食品书籍
更新日期: 2023-01-10 标准语言: 中文版 浏览次数: 3300
粤厨宝典丛书 粤厨宝典 砧板篇 升级版 作者：潘英俊 著出版时间：2017年版内容简介 《粤厨宝典 砧板篇（升级版）》编排图文并茂，趣味横生，突出粤菜材料的巧妙搭配和砧板的灵活使用，介绍各种料头的来源和精华之处，以及...
更新日期: 2023-01-10 标准语言: 中文版 浏览次数: 3281
职业技术院校烹饪专业教材·广东省职业教育特色教材 中式烹饪工艺（粤菜） 作者：黄明超 编著出版时间：2012年版内容简介 《职业技术院校烹饪专业教材·广东省职业教育特色教材：中式烹饪工艺（粤菜）》主要介绍了粤菜...
更新日期: 2023-01-10 标准语言: 中文版 浏览次数: 3250
至味家宴作者：颜雅琴 著出版时间：2016年版内容简介 “宴”字往往代表着闲情安居、欢饮作乐，而家宴更是体现了中国人对于幸福安逸的全部理解。本书以家宴为主题，从6个不同的方面，汇集了48道日常生活中的常见菜品...
更新日期: 2023-01-10 标准语言: 中文版 浏览次数: 3265
这些蔬果汁彻底改变了我 作者：（美）贾森·曼海姆 著；何文 译出版时间：2016年版内容简介 本书收录了一些在常见甜点（如柠檬蛋白派、苹果派、白兰地姜汁薄脆饼和苏塞特可丽饼每天喝一杯由绿色蔬果制作的蔬果汁或者...
更新日期: 2023-01-05 标准语言: 中文版 浏览次数: 3233
100款趣味装饰饼干作者： （加）朱莉·安妮·汉森 著出版时间：2016年版内容简介 不论你是偶尔烘培，还是定期的烘培专家，Julie Anne的花样饼干设计一定会让你成为一个烘培之星！得益于简单易上手的说明，制作这些饼干将...
