食品书籍
更新日期: 2023-08-03 标准语言: 中文版 浏览次数: 3246
了不起的面包 面包6000年神圣与日常的历史 作者：[德]雅各布 出版时间：2022年版内容简介 《了不起的面包》以面包为线串联人类6000年的大历史，以生活化的视角洞悉人类的政治、宗教、民俗、战争与文明的兴衰，将...
更新日期: 2023-08-01 标准语言: 中文版 浏览次数: 3274
五谷杂粮使用手册 作者：刘敏 等主编出版时间：2011年版内容简介 中华民族饮食文化源远流长，“吃”在中国具有博大精深的含义。吃，不仅是吃饱、吃好，更重要的是吃得营养，吃得健康。在我看来，合适的食物好过最好的医...
更新日期: 2023-08-01 标准语言: 中文版 浏览次数: 3235
全家人的五谷杂粮使用手册作者： 李健 编著 出版时间：2014年版 ...
更新日期: 2023-08-01 标准语言: 中文版 浏览次数: 3315
洋味儿快餐手册：披萨、汉堡、三明治、沙拉制作详解 作者：河水洋洋 著 出版时间：2017年版内容简介 超级至尊披萨、香辣鸡腿堡、劲爆鸡米花、瑞典肉丸、老北京鸡肉卷、葡式蛋挞……跨国快餐连锁店的这些看家菜...
更新日期: 2023-08-01 标准语言: 中文版 浏览次数: 3361
甜菜及其制品质量安全检测手册（一） 作者：吴玉梅 主编出版时间： 2010年版内容简介 本书以甜菜及制品检测工作的实际需要出发，力求简明、实用、方便。在分析方法上既有先进的仪器分析技术，又有简便快速的方法，在文...
