食品书籍
更新日期: 2023-10-27 标准语言: 中文版 浏览次数: 324
茶生活 作者：王金玲著出版时间：2019年版内容简介 《茶生活》以“趣茶·茶趣”“说茶·茶说”“思茶·茶思”“悟茶·茶悟”四章，记录茶带给作者的乐趣和感受，所引发的思考和领悟；记录了茶与作者的相遇、相识、...
更新日期: 2023-10-27 标准语言: 中文版 浏览次数: 325
蔬菜简易加工 作者：兰州市商业局蔬菜水产经理部编出版时间： 1959年版 ...
更新日期: 2023-10-27 标准语言: 中文版 浏览次数: 318
读葡萄酒的CEO 从一杯葡萄酒中所学到天、地、人的智慧作者： 安峻范著 戚先治译出版时间： 2011年版內容簡介每一滴香氣四溢的醇釀，皆蘊藏著深厚的生命哲理！葡萄化為甘甜醇釀的過程，像極了人的一生。為了讓短暫生命...
更新日期: 2023-10-27 标准语言: 中文版 浏览次数: 321
食品加工实习 第4册 作者：陈永年编著 出版时间：1983年版 ...
更新日期: 2023-10-27 标准语言: 中文版 浏览次数: 319
食品加工实习 第5册 作者：陈永年编著出版时间： 1983年版 ...
更新日期: 2023-10-27 标准语言: 中文版 浏览次数: 321
食品加工实习 第6册 作者：陈永年编著出版时间： 1983年版 ...
更新日期: 2023-10-27 标准语言: 中文版 浏览次数: 321
食品加工技术 第2版 作者：李秀娟主编出版时间： 2019年版内容简介 本书是国家精品课程《食品加工技术》配套教材，也是国家精品资源共享课程《食品加工技术》的配套教材。本书以“工学结合、知行合一”为切入点...
更新日期: 2023-10-27 标准语言: 中文版 浏览次数: 317
食品化学 第2版作者： 刘展冏，韩建国，刘冠汝，李嘉展，陈建元著 出版时间：2013年版 ...
更新日期: 2023-10-27 标准语言: 中文版 浏览次数: 318
食品化学与分析 含补习总整理 上作者： 张世宜编著出版时间： 2009年版 ...
更新日期: 2023-10-27 标准语言: 中文版 浏览次数: 328
食品工艺与实验 ...
