食品书籍
更新日期: 2022-11-07 标准语言: 中文版 浏览次数: 3397
家庭自制营养蔬果汁360种 作者：傅静仪 编著 出版时间：2016年版内容简介 《家庭自制营养蔬果汁360种》是一本专门教你怎样在家制作蔬菜汁、水果汁的大众实用科普读物。书中首先介绍了工具使用、食材准备等自制蔬果汁...
更新日期: 2022-11-07 标准语言: 中文版 浏览次数: 3318
家庭药膳滋补丛书 滋阴壮阳作者： 犀文图书 编著出版时间： 2011年版 ...
更新日期: 2022-11-07 标准语言: 中文版 浏览次数: 3263
家畜副产物综合利用 作者：余群力，冯玉萍 主编 出版时间：2014年版内容简介 《家畜副产物综合利用》针对目前我国丰富的家畜副产物资源，结合国内外家畜副产物现有加工利用情况和发展趋势，依托宰后家畜的血、脏器、骨、脂...
更新日期: 2022-11-07 标准语言: 中文版 浏览次数: 3345
带给全家幸福系列 带给全家幸福的家常小炒 作者：甘智荣 主编出版时间： 2016年版丛编项： 带给全家幸福系列内容简介 本书*一章主要介绍炒菜的常用、实用技巧，包括刀工、选料、调味、各种食材的处理和烹调关键技巧等。第...
更新日期: 2022-11-07 标准语言: 中文版 浏览次数: 3305
干酪科学与技术 作者：郭本恒，刘振民 主编 出版时间：2015年版内容简介《干酪科学与技术》邀请了乳业生物技术国家重点实验室从事干酪研究和开发多年的专家、学者共同编写，介绍了干酪的发展历程、制造方法、著名干酪品种、...
