食品书籍
更新日期: 2022-11-07 标准语言: 中文版 浏览次数: 3288
超实惠烹饪6000例系列 蔬果汁6000例 作者：甘智荣 主编 出版时间：2016年版丛编项： 超实惠烹饪6000例系列内容简介 新鲜蔬果是我们日常饮食中的常见食材，它们能为人体提供丰富的微量元素。然而精细复杂的加工方式，易使蔬...
更新日期: 2022-11-07 标准语言: 中文版 浏览次数: 3227
郴州味道 作者：陈岳，何琦 主编 出版时间：2016年版 ...
更新日期: 2022-11-07 标准语言: 中文版 浏览次数: 3281
酱料王 畅销版 作者：蓝武强 主编 出版时间：2012年版内容简介 调好酱、做好菜，国际烹饪大师精心挑选6道绝妙好酱，手把手教您掌握酱料调味秘诀，让您在家就能做出媲美餐厅的私房好菜，《酱料王（畅销版）》不仅精选中西各国经典...
更新日期: 2022-11-07 标准语言: 中文版 浏览次数: 3321
酱油生产实用技术 作者：李幼筠 编著 出版时间：2015年版内容简介《酱油生产实用技术》主要介绍了酱油酿造机理、产品分类、生产菌种、原辅料搭配、制曲管理、发酵工艺、后熟生香、取油方式、操作规程、产品标准和检测、...
更新日期: 2022-11-07 标准语言: 中文版 浏览次数: 3291
零基础德式家庭甜点 作者：日本辻制果专门学校 著；周小燕 译出版时间： 2016年版丛编项： 零基础德式家庭甜点内容简介 这是一本介绍德国糕点烘焙的图书，包括德式传统风格的果子蛋糕以及维也纳风格糕点，如德国苹果派、黄油...
