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工业化学全书油脂制品日刊工业新闻社编

更新日期: 2023-10-27 标准语言: 中文版浏览次数: 3117 工业化学全书油脂制品作者：日刊工业新闻社编 ...

更新日期: 2023-10-27 标准语言: 中文版浏览次数: 3211 异物管理指南作者：国际卓越标准组织编著李彤阳译出版时间：2018年版内容简介　　食品中如果存在异物，会因潜在的安全风险而引发质量投诉，甚至招致大量的媒体负面报道，造成公众恐慌。因此无论是对食品生产企业、消...

更新日期: 2023-10-27 标准语言: 中文版浏览次数: 3117 怎样才能做好毛红茶作者：中国茶业公司中南区公司编 ...

更新日期: 2023-10-27 标准语言: 中文版浏览次数: 3244 手作欧式面包作者：杨世均著出版时间：2019年版内容简介　　《手作欧式面包》是台湾面包冠军杨世均的作品，全书介绍了8大系列64道独创的欧式面包。书中面包以纯天然、无添加为特色，以健康、美味，尽量低卡为原则，作者...

更新日期: 2023-10-27 标准语言: 中文版浏览次数: 3115 新型食品干燥技术及应用作者：段续著出版时间：2018年版内容简介　　《新型食品干燥技术及应用》介绍了微波冷冻干燥、常压冷冻干燥、喷雾冷冻干燥、冷风干燥、真空微波干燥等多种低温干燥技术，通过丰富实例将工...

更新日期: 2023-10-27 标准语言: 中文版浏览次数: 3133 方便食品工艺学上 ...

更新日期: 2023-10-27 标准语言: 中文版浏览次数: 3222 方便食品工艺学下 ...