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食品

弱后酸化酸奶发酵菌株的紫外诱变选育

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3138 ...

蓝莓酵素发酵工艺优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3124 ...

小体系高通量比色测定糖化酶活力新方法

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3100 ...

模糊数学评价法在食品感官评价中的应用

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3104 ...

乳酸菌发酵辣椒泡菜工艺的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3111 ...

葡萄酒价值认知及定价敏感区研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3123 ...

微波提取红花黄酮类化合物的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 390 ...

新疆酸白菜发酵的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3123 ...

金桔果醋发酵工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3110 ...

液体发酵制备大豆肽工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3104 ...
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