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食品

腌渍芥菜二次发酵工艺优化及其挥发性成分分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3321 ...

快速酒精仪在黄酒酒精度分析中的应用

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 399 ...

荔枝醋发酵菌种的筛选及工艺优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3110 ...

双菌种酿制酱油工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3150 ...

微生物发酵产D-阿拉伯糖醇的研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 398 ...

一株产中温淀粉酶芽孢杆菌的培养条件优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3103 ...

响应面法优化产低温生淀粉糖化酶发酵培养基

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3113 ...

利用动态分析方法提高白酒产品质量

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3100 ...

气相色谱法测定丙酮丁醇梭菌发酵液中的代谢产物及糠醛

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3119 ...

两株米曲霉菌种的发酵性能研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 396 ...
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