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食品

大豆蛋白酶法水解产物抗氧化活性的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3101 ...

发酵对鲜湿米粉品质影响研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 390 ...

毕赤酵母对酸粥滋味品质形成的评价

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3108 ...

电子鼻技术对不同轮次酱香型白酒的区分与识别

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 395 ...

反相高效液相色谱法测定黄酒中的草酸

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 378 ...

桦褐孔菌深层发酵培养条件的优化研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3108 ...

灰树花胞外多糖脱蛋白工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3124 ...

大豆肽对小鼠生理的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3111 ...

黑曲霉菌体制备壳聚糖的工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3102 ...

不同灵芝菌种液体发酵条件研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 390 ...
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