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食品

紫外诱变选育高产蛋白酶枯草芽孢杆菌

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 399 ...

乳酸菌在啤酒工业中的研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3118 ...

降解游离棉酚的热带假丝酵母菌的发酵动力学研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3115 ...

灭菌豆干货架期内品质变化及微生物群落多样性分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3115 ...

酱油工艺优化,提高生产收益

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3113 ...

微生物絮凝剂在磷酸一铵提纯中的应用

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3107 ...

利用葡萄渣黑曲霉固态发酵产果胶酶的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3114 ...

小麦秸秆和白菜尾菜混合发酵试验

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3114 ...

诱变与原生质体融合联合选育异抗坏血酸发酵菌株的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 394 ...

霉菌固态发酵产凝乳酶培养基成分优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3120 ...
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