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食品

蔗糖磷酸化酶制备及应用的研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3102 ...

酿酒酵母子囊孢子单倍体形成和制备的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3105 ...

益生菌发酵乳模拟胃肠液环境下抗氧化活性

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3107 ...

生熟料混合生产麸曲的技术研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 380 ...

酒糟综合利用多元化研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3120 ...

生物吸附剂耐盐性鲁氏酵母培养基的优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3101 ...

襄阳大头菜腌制液膜醭细菌群落结构研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3116 ...

乐山3种不同葡萄品种酿制葡萄酒品质对比分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 388 ...

氯化钠对乳酸菌降解亚硝酸盐的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3103 ...

真空冷冻干燥工艺参数对植物乳杆菌MA2活性的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3102 ...
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