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食品

近红外光谱法对茶叶中的咖啡碱含量的快速测定

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3117 ...

枯草芽孢杆菌NKY1145高密度发酵工艺条件的优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3104 ...

紫甘薯-甘蔗酒发酵工艺条件的优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3100 ...

甜高粱茎秆袋装青贮研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3150 ...

利用巴氏灭菌法解决西藏民间酿制青稞酒的变酸问题

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3110 ...

星虫多糖提取工艺优化及其抗氧化作用研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3124 ...

近红外光谱在食醋品牌和贮藏年份鉴别中的应用研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 397 ...

牛羊乳酪蛋白制备及电泳分析比较

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3121 ...

喷雾干燥法制备直投式霉豆渣发酵剂的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3179 ...

凝固型火龙果酸奶的制备工艺及质构特性研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3105 ...
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