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食品

外源抗氧化剂对荔枝酒发酵的影响研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3162 ...

酱香型白酒生产酒醅中呋喃类物质研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3103 ...

酱油熟料的微波加压灭菌研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3115 ...

芦荟保健功能性饮料的研制

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3170 ...

响应面——满意度函数优化复合酶法提取野木瓜汁工艺的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3108 ...

柿子醋液态发酵工艺优化及澄清剂对柿子醋品质的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3110 ...

藜蒿醋饮的配方优化与抗氧化活性评价

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3136 ...

小麦胚芽乳酸发酵饮料的工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3127 ...

膜分离技术在食醋澄清中的应用

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3139 ...

植物乳杆菌CGMCC.5297产细菌素条件的优化及应用

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3109 ...
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