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食品

微波加压灭菌后酱油熟料的理化特性

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3119 ...

综合利用黄酒糟生产食醋的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3132 ...

田口设计优化保加利亚乳杆菌静息细胞转化合成共轭亚油酸

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3112 ...

一株高产淀粉酶嗜盐海洋菌的筛选鉴定及其发酵条件研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 395 ...

脯氨酰内肽酶的固定化研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3139 ...

突变酶Y93S对嗜热地衣芽孢杆菌SR01葡聚糖酶热稳定性的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3101 ...

土壤微生物总DNA的提取以及土壤真菌ITS-PCR体系的建立

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3118 ...

荔枝果酒加工过程中有机酸的变化研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3105 ...

耦合吸附树脂对细胞酶法合成谷胱甘肽的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3115 ...

中心组合设计优化保加利亚乳杆菌产亚油酸异构酶发酵培养基

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 395 ...
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