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食品

细菌纤维素生产过程Acetobacter xylinum NUST4.2的细胞浓度测定方法研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3120 ...

模糊数学感官评价法优化豆渣发酵工艺

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3113 ...

罗非鱼酶解液热反应制备鱼味香精的工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3105 ...

植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)8-6产细菌素发酵条件的优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 393 ...

一株高产乙酸乙酯酵母的鉴定及产酯条件的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 394 ...

基于多种统计分析模型的葡萄酒评价

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3127 ...

紫外分光光度法测定纳豆激酶体外纤溶活力

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3119 ...

酶解法提取蓝莓果汁的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3129 ...

响应面优化白腐菌Trametes hirsum BYBF产漆酶的发酵条件

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 392 ...

啤酒废酵母自溶条件的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3114 ...
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