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食品

植酸酶产生菌的快速筛选及发酵条件优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3128 ...

中国酿酒小曲生产现状的调查与分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3109 ...

嗜热链球菌抗噬菌体菌株的选育

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3123 ...

酱香白酒生产中产香微生物研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3123 ...

葡萄酒中单宁涩感评价及结构分析研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3135 ...

应用PCR-DGGE技术分析不同性状窖泥的细菌群落结构

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 390 ...

酿造工艺模糊综合评判分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3135 ...

模糊数学感官评价法优化塔格糖酸奶发酵工艺

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3108 ...

蛹虫草大米培养基中多糖提取及初步纯化工艺

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 393 ...

转心乌-洋芋皮红色素的提取与纯化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3128 ...
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