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食品

Zn2﹢对制麦中苹果酸脱氢酶和呼吸消耗的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 383 ...

肠膜明串珠菌在苹果酒苹果酸乳酸发酵中的应用探讨

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 378 ...

Lactobacillus kefiranofaciens乳糖酶基因克隆及在毕赤酵母中表达

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 387 ...

超声-微波协同提取甘草渣中总黄酮工艺优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 395 ...

多菌混合发酵产纤维素酶及生物法预处理秸秆的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 375 ...

低糖酱油生产技术的探讨

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3110 ...

产酸性甘露聚糖酶菌株的筛选、鉴定及酶活性研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 388 ...

冬凌草保健饮料的生产工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3102 ...

基于“五力模型”的新疆葡萄酒产业价值链分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 383 ...

超微绿茶粉木糖醇酸奶的加工工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3120 ...
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