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食品

分阶段温度控制策略提高重组葡萄酒酵母合成β-胡萝卜素的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3314 ...

白茅根多糖提取方法的比较研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 397 ...

保健鹌鹑醋蛋烤制工艺的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 397 ...

海藻酸钠复合配料对新型凝胶软糖质构的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3105 ...

多菌种共固定化发酵制备枸杞红枣乳酸饮料

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 397 ...

大曲高温放线菌Thermoactinomyces daqus CICC 10681的DNA(G C)含量分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 388 ...

海洋蛋白酶固态发酵装置的研制

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3102 ...

刺葡萄酒发酵过程中几类多酚成分的含量变化分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3100 ...

地理标志产品“宜宾酒”原酒理化指标与感官相关性分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3118 ...

UPLC-MS∕MS测定葡萄酒中3种双酰胺类杀虫剂

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3116 ...
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