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食品

HS-SPME∕GC-MS分析发酵前后扇贝豆酱中的香气成分

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 382 ...

固态发酵食醋中还原糖、总糖含量测定

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 382 ...

pH值反馈补糖策略在生物合成丁二酸过程中的应用

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 382 ...

固态发酵食醋生产过程中主要微生物及风味生成的探讨

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 378 ...

复合中药渣发酵功能饲料的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 396 ...

黑曲霉mAn-1产木聚糖酶液体发酵工艺的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3110 ...

豉香型白酒中产酯酵母的筛选与应用

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3109 ...

混合培养对雨生血球藻虾青素产量的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3113 ...

Mixolab测定糯米粉糊化特性的程序参数研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3101 ...

剁椒坯盐水酱油的发酵工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3104 ...
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