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食品

低聚半乳糖分离纯化研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3112 ...

白酒大曲微生物研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3115 ...

对中国葡萄酒风格的思考

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3146 ...

大肠杆菌O157:H7压力反应基因对EGCG和柠檬酸的转录响应

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 393 ...

褐色益生菌乳饮料的研制

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3115 ...

不同酒龄和类型黄酒中主要味觉物质的测定

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3112 ...

北冰红山葡萄酒CO 2浸渍发酵工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3104 ...

高菊粉酶活酿酒酵母的诱变选育

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3100 ...

海洋弧菌Vibrio sp.prol产碱性蛋白酶发酵条件的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 383 ...

果蔬汁型清醇营养低度黄酒的研究与开发

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3105 ...
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