食品书籍
更新日期: 2022-08-07 标准语言: 中文版 浏览次数: 3227
炸串制作精选作者： 董国成 主编 出版时间：2012年版内容简介 《炸串制作精选》是一本专门介绍炸串制作的菜谱书。吴杰和吴昊天主编的《炸串制作精选》分为青菜类、豆制品类、肉类、海鲜类四个哿分共计200种炸串，并详细...
更新日期: 2022-08-07 标准语言: 中文版 浏览次数: 3225
烤出1箱小确幸作者： 笛子 著出版时间： 2016年版内容简介 本书集结了作者多年总结的烘焙大法，60个深受喜欢的高人气品种，包括面包、蛋糕、饼干和甜品等。图文搭配给人一种清新时尚的视感，详细的步骤和过程图，以及烘焙小贴...
更新日期: 2022-08-07 标准语言: 中文版 浏览次数: 3221
爽心爽口冰淇淋 作者：甘智荣 主编 出版时间：2015年版内容简介 《爽心爽口冰淇淋》共分为五部分：第一部分主要介绍了冰淇淋的分类、制作冰淇淋的主要原料、制作冰淇淋的工具等知识。第二部分详细介绍了47种经典款冰淇...
更新日期: 2022-08-07 标准语言: 中文版 浏览次数: 3240
纯天然手作冰沙 作者：郑颖主编 出版时间：2017年版内容简介 冰沙香甜清凉的口感不但是大人小孩共同的喜爱，也是冰箱中消暑度夏的必备的完美冰品。但是市售的产品不仅高脂肪、高热量，还含有人工香精防腐剂等添加物。本书...
更新日期: 2022-08-07 标准语言: 中文版 浏览次数: 3289
职业技能培训丛书 浙江点心 作者：杨晓蝾 主编 出版时间：2011年版丛编项： 职业技能培训丛书内容简介《浙江点心》涵盖了浙江省十一个地市的传统点心，包括杭州、宁波、温州、嘉兴、湖州、绍兴、金华、衢州、丽水、台州、舟...
