GB/T 40154-2021 饲料原料 棉籽蛋白

　　ICS 65 . 120 B 46

　　中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准

　　GB/T 40154—2021

　　饲料原料 棉籽蛋白

　　Feedmaterial—Cottonseedprotein

　　2021-05-21 发布 2021-12-01 实施

　　国家市场监督管理总局国家标准化管理委员会

　　发

　　布

　　GB/T 40154—202 1

　　前 言

　　本标准按照 GB/T 1 . 1—2009 给出的规则起草。

　　请注意本文件的某些内容可能涉及专利。 本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

　　本标准由全国饲料工业标准化技术委员会(SAC/TC 76)提出并归口 。

　　本标准起草单位：国家粮食和物资储备局科学研究院、中国饲料工业协会。

　　本标准主要起草人：李爱科、王永伟、王丽、王威利、宋丹、王薇薇、王黎文、栾霞、刘宽博。

　　GB/T 40154—202 1

　　饲料原料 棉籽蛋白

　　1 范围

　　本标准规定了饲料原料棉籽蛋白的技术要求、取样、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。

　　本标准适用于以棉籽或棉籽粕生产的粗蛋白质含量在 50%以上的饲料原料棉籽蛋白和脱酚[脱毒]棉籽蛋白。

　　2 规范性引用文件

　　下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注 日期的引用文件，仅注 日期的版本适用于本文件 。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

　　GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法

　　GB/T 6434 饲料中粗纤维的含量测定 过滤法

　　GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定

　　GB/T 8170 数值修约规则与极限数值的表示和判定

　　GB/T 10358 油料饼粕 水分及挥发物含量的测定

　　GB 10648 饲料标签

　　GB 13078 饲料卫生标准

　　GB/T 13086 饲料中游离棉酚的测定方法

　　GB/T 14698 饲料原料显微镜检查方法

　　GB/T 14699 . 1 饲料 采样

　　GB/T 15399 饲料中含硫氨基酸的测定 离子交换色谱法

　　GB/T 15400 饲料中色氨酸的测定

　　GB/T 18246 饲料中氨基酸的测定

　　GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差

　　3 技术要求

　　3 . 1 外观与性状

　　浅黄色到浅褐色小碎片或粉末，允许含有少量深褐色颗粒(棉壳)，无虫蛀、霉变、结块及异味、异臭。

　　3 . 2 夹杂物

　　不得掺入饲料原料棉籽蛋白以外的物质。

　　3 . 3 质量等级指标

　　质量等级指标见表 1 。

　　GB/T 40154—202 1

　　表 1 质量等级指标

　　3 . 4 卫生指标

　　应符合 GB 13078 的规定。

　　4 取样

　　按 GB/T 14699 . 1 的规定执行。

　　5 试验方法

　　5 . 1 感官检验

　　称取适量样品，置于洁净白瓷盘内，在正常光照、通风良好、无异味的环境下，通过目视、鼻嗅、触摸等感官检验方法检测。

　　5 . 2 夹杂物

　　按 GB/T 14698 的规定执行。

　　5 . 3 粗蛋白质

　　按 GB/T 6432 的规定执行。

　　5 . 4 粗纤维

　　按 GB/T 6434 的规定执行。

　　5 . 5 18 种氨基酸总量占粗蛋白质比例

　　5 . 5 . 1 含硫氨基酸

　　胱氨酸和蛋氨酸按 GB/T 15399 的规定执行。

　　GB/T 40154—202 1

　　5 . 5 . 2 色氨酸

　　按 GB/T 15400 的规定执行。

　　5 . 5 . 3 其他氨基酸

　　赖氨酸、天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、精氨酸共 15 种氨基酸按 GB/T 18246 的规定执行。

　　5 . 5 . 4 18 种氨基酸总量占粗蛋白质比例

　　18 种氨基酸总量占粗蛋白质的比例按公式(1)计算。

　　狑 =

　　× 100% …………………………( 1 )

　　式中：

　　狑 — 18 种氨基酸总量占粗蛋白质比例;

　　犪 — 18 种氨基酸总量;

　　犫 — 粗蛋白质含量。

　　5 . 6 水分

　　按 GB/T 10358 的规定执行。

　　5 . 7 粗灰分

　　按 GB/T 6438 的规定执行。

　　5 . 8 游离棉酚

　　按 GB/T 13086 的规定执行。

　　6 检验规则

　　6 . 1 组批

　　以相同材料、相同的生产工艺、连续生产或同一班次生产的产品为一批，但每批产品不得超过 50 t。

　　6 . 2 出厂检验

　　出厂检验项目为：外观与性状、粗蛋白质、水分、粗纤维、游离棉酚。

　　6 . 3 型式检验

　　型式检验项目为第 3 章的所有项目 。产品正式生产后，每半年至少进行一次型式检验，但有下列情况之一时，应进行型式检验：

　　a) 产品定型投产时;

　　b ) 生产工艺、配方或主要原料来源有较大改变，可能影响产品质量时;

　　c) 停产 3 个月以上，重新恢复生产时;

　　d) 出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时;

　　e) 饲料行政管理部门提出检验要求时。

　　GB/T 40154—202 1

　　6 . 4 判定规则

　　6 . 4 . 1 所验项目全部合格，判定为该批次产品合格。

　　6 . 4 . 2 检验结果中有任何指标不符合本标准规定时，可自同批产品中重新加倍取样进行复检。 若复检结果仍不符合本标准规定，则判定该批产品不合格。 微生物指标不得复检。

　　6 . 4 . 3 质量等级判定原则：

　　a) 综合判定：抽检样品的各项理化指标均同时符合某一等级时，则判定所代表的该批次产品为该等级;当有任意一项指标低于该等级标准时，则按单项指标最低值所在等级定级。 任意一项低于最低级别标准时，则判定所代表的该批次产品为等外级产品。

　　b ) 分项判定：抽检样品某一项(或几项)符合某一等级时，则判定所代表的该批次产品符合该项(或几项)指标的质量等级。

　　6 . 4 . 4 各项指标的极限数值判定按 GB/T 8170 中全数值比较法执行。

　　6 . 4 . 5 理化指标检验结果判定的允许误差按 GB/T 18823 规定执行(卫生指标除外)。

　　7 标签、包装、运输、贮存和保质期

　　7 . 1 标签

　　按 GB 10648 的规定执行。

　　7 . 2 包装

　　包装材料应清洁、卫生，并能防污染、防潮湿、防泄漏。

　　7 . 3 运输

　　运输工具应清洁、卫生、防暴晒、防雨淋，不得与有毒有害的物质混装混运。

　　7 . 4 贮存

　　贮存于通风、干燥、防暴晒、防雨淋、有防虫、防鼠设施，不得与有毒有害物质混储。

　　7 . 5 保质期

　　符合规定的运输和贮存条件下，以产品标签标注为准。