波尔多右岸极品醇釀

波尔多右岸极品醇釀
出版时间：2011年版
内容简介
本书集中介绍波尔多右岸的极品醇酿，而右岸的两大产区Pomerol、SaintEmilion的出品，表现出与左岸截然不同的另一种风格，其中的佼佼者酒皇Petrus、产量极少的ChateauAusone、ChateauCheval-Blanc更备专文深入分析，令读者可有系统地认识右岸的风土〈terroir〉特性；第二部分的法国葡萄酒事，还为读者带来更多关于酒瓶、新世界与旧世界葡萄酒的决斗、葡萄酒的年份等知识，尝试用不同的角度细说葡萄酒的种种。
目录
序

地图

2006年Saint Emition酒庄排名

Pomerol地图及简介

波尔多右岸明珠Pomerol

独一无二Petrus

Sanit Emilion地图及简介

2006年Sanit Emilion酒庄排名

潇洒的白马Ch&teau Cheaval Blan

神秘而富有诗意Ch&teau Ausone

波尔多的车房酒Garage Wine

法国经典年代佳酿

经典法国陈年葡萄酒

60年代曙光初现

70年代风雨飘摇