波尔多右岸极品醇釀出版时间:2011年版内容简介本书集中介绍波尔多右岸的极品醇酿,而右岸的两大产区Pomerol、SaintEmilion的出品,表现出与左岸截然不同的另一种风格,其中的佼佼者酒皇Petrus、产量极少的ChateauAusone、ChateauCheval-Blanc更备专文深入分析,令读者可有系统地认识右岸的风土〈terroir〉特性;第二部分的法国葡萄酒事,还为读者带来更多关于酒瓶、新世界与旧世界葡萄酒的决斗、葡萄酒... 上一篇:法国葡萄酒品鉴下一篇:精品咖啡学(下):杯测、风味轮、金杯准则、咖啡老饕的入门天书