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食品

黑糯玉米(Zea mays L.ceretina kulesh)穗芯中黑色素的提取工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 384 ...

不同菌种发酵黄豆酱的氨基酸态氮的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 391 ...

3株风味乳酸菌生长及产酸特性的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3115 ...

高浓度蔗糖酒精发酵的初步研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3100 ...

从黄酒的酿造工艺上探讨氨基甲酸乙酯

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 391 ...

赤霞珠葡萄酒中矿质元素的品种特点及其在产地鉴别中的应用

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 394 ...

不同途径提高细菌纤维素产量的比较

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3101 ...

发酵法从柠檬果渣中制备膳食纤维的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3118 ...

改性凹凸棒石在樱桃果酒澄清中的应用研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 388 ...

白酒中白色沉淀的成分分析研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 398 ...
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