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食品

红外光谱技术在中国酿酒行业中的应用研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 399 ...

冰梨酒酿酒酵母的筛选

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3112 ...

2种不同工艺酱油原油的挥发性成分的分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3111 ...

航天香醋发酵工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3104 ...

荷叶离褶伞发酵液制作保健饮料的工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3146 ...

固体豆粕为氮源根霉12 产纤溶酶液体发酵条件的优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3113 ...

发酵合成熊果苷菌种筛选及优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 385 ...

超声波提取莴苣叶中叶黄素的工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 383 ...

茶酒酿造过程中酵母菌的分离和鉴定

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3101 ...

pH值对运动发酵单胞菌葡萄糖代谢酶活性影响的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 390 ...
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