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食品

低温植酸酶产生菌鉴定及其酶学性质初步研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 383 ...

产学研合作助推中小食品企业可持续发展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3112 ...

茴香精油微胶囊制备工艺优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3107 ...

GC-O吸闻技术在黄酒风味分析中的应用

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3106 ...

多菌种混合发酵玉米秸秆生产微生物油脂的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 377 ...

海南土地杆菌Pedobacter hainanensis 13-Q-T发酵生产κ-卡拉胶酶的条件优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 395 ...

光滑球拟酵母适应进化改善丙酮酸生产

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3131 ...

高效液相色谱法测定粮谷类中脱氧雪腐镰刀菌烯醇

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3109 ...

红酵母生物合成类胡萝卜素的培养条件优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3105 ...

不同甜酒曲中可培养真菌的多样性分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3103 ...
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