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食品

预糖化米酒发酵工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 398 ...

苹果渣固体高密度培养菌体蛋白研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3104 ...

应用LH与PB设计筛选影Candida shehatae乙醇产量的无机盐因子

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3113 ...

四川家庭自酿葡萄酒质量现状的初步调查

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 396 ...

甜瓜菠萝起泡果酒酿造工艺的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3106 ...

我国传统酸鲊肉制品的研究现状及展望

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 397 ...

荔枝酒酿造过程香气成分变化的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3114 ...

快速制浆工艺豆渣中大豆膳食纤维物化特性的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 397 ...

基于PB试验和响应面分析法对谷氨酸棒杆菌CN1021发酵培养基优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3100 ...

体外人胃肠模拟系统在食物消化行为研究中的应用进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 387 ...
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