GB/T 26616-2011 裘皮 獭兔皮

　　ICS 59. 140. 30 Y 46

　　中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准

　　GB/T 26616—2011

　　裘皮 獭兔皮

　　Furs—Rex skin

　　2011-06-16发布 2011-11-01实施

　　中华人民共和国质量监督检验检疫总局中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会

　　

　　发

　　

　　布

　　GB/T 26616—2011

　　前 言

　　本标准由中华人民共和国农业部提出 。

　　本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归 口 。

　　本标准起草单位 :农业部动物毛皮及制品质量监督检验测试中心(兰州) 、中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所 。

　　本标准主要起草人 :高雅琴 、常玉兰 、杜天庆 、郭天芬 、李维红 、席斌 、王宏博 、梁丽娜 、牛春娥 。

　　Ⅰ

　　GB/T 26616—2011

　　裘皮 獭兔皮

　　1 范围

　　本标准规定了獭兔皮的初加工技术要求 、质量等级评定 、检验方法 、检验规则以及仓库保管和包装 、运输 。

　　本标准适用于獭兔皮的生产 、初加工及市场交易各环节的质量检验 。

　　2 术语和定义

　　下列术语和定义适用于本标准 。

　　2. 1

　　毛绒 hair

　　皮板上针毛和绒毛的总称 。

　　2. 2

　　毛质 hairquality

　　毛绒的长度 、密度 、细度 、颜色 、平顺 、光泽和枪毛比例等综合品质 。

　　2. 3

　　密度 density

　　獭兔皮单位面积内生长的毛纤维根数 。

　　2. 4

　　板质 hidequality

　　皮板的厚度 、完整度 、韧性 、弹性等综合品质 。

　　2. 5

　　毛色纯正 clearcolor

　　毛色符合本品种色型特征 。

　　2. 6

　　枪毛 kemp

　　露出绒面的针毛 。

　　2. 7

　　旋毛 whirlpoolhair

　　毛绒竖立不直 ,呈有旋涡形毛绒 。

　　2. 8

　　拉伸皮 stretched skin

　　皮张的过度拉伸 ,致使皮毛空疏 。

　　2. 9

　　焦板皮 singeskin

　　皮板干燥时因温度过高或阳光曝晒 ,脂肪熔化 ,致使蛋白纤维变性或焦化 ,发生不可逆皱缩变形 。

　　1

　　GB/T 26616—2011

　　2. 10

　　黄板皮 yellow skin

　　鲜皮加工时连 日 阴雨 、闷热,皮板纤维腐蚀而发黄 ,有霉斑 、异味 。

　　2. 11

　　陈皮 shopworn skin

　　隔年皮 ,储存时间过长 ,皮质枯燥 ,皮张枯黄 。

　　2. 12

　　伤残 disability

　　影响毛质 、板质的各种伤残 。

　　2. 13

　　缠结皮 matted skin

　　毛绒缠结在一起 ,成团状 、毡状 。

　　3 初加工技术要求

　　3. 1 取皮时间

　　獭兔出生后 5 月龄 ~ 6 月龄或体重达 2. 5 kg以上时屠宰取皮 ,要求在非换毛期 , 毛被丰满 、整齐 。最佳取皮季节为冬季 。

　　3. 2 剥皮

　　活兔击毙后 ,两后腿倒挂于两挂钩上放血 ,在两后肢跗关节处作环形切开兔皮 ,再沿两腿内侧阴部上方平行划开皮肤 ,将四周毛皮向外剥开翻转 ,用退套法拉下皮套至前肢腕关节处割断前肢 ,最后割除头尾 , 即成毛面向内 、板面向外的完整筒皮 。

　　3. 3 开片皮

　　沿腹中线割开成片皮 。

　　3. 4 清理

　　刚剥下的鲜皮 ,及时刮除残留在皮板上的肌肉 、脂肪 、乳腺和结缔组织 。

　　3. 5 搓盐

　　在潮湿地区对皮板进行搓盐处理 ,盐用量为鲜皮重的 35% ~ 50% ,将盐粒撒在皮的肉面上搓匀 ,搓揉要全面到位 。然后板对板 、毛对毛 ,叠放 48h~ 72 h后晾晒 。

　　3. 6 晾晒

　　按自然皮形毛面向下 、板面向上 ,置于阴凉通风处晾干 ,避免暴晒 。

　　4 质量等级评定

　　獭兔皮品质等级 ,见表 1。

　　2

　　GB/T 26616—2011

　　表 1 獭兔皮品质等级

　　等级

　　品 质 要 求

　　面积/cm2

　　绒长/cm

　　特级

　　绒面平齐 ,密度大 ,毛 色 纯 正 、光 亮 ,背 腹 毛 一 致 ; 绒 面 毛 长适中 ,有弹性 ;枪毛少 ,无缠结毛 、旋毛 ;板质良好 ,无伤残

　　>1 500

　　1. 6~ 2. 0

　　一级

　　绒面平齐 ,密度大 ,毛 色 纯 正 、光 亮 ,背 腹 毛 基 本 一 致 ; 绒 面毛长适中 ,有弹性 ;板质良好 ,无伤残

　　>1 200

　　1. 6~ 2. 0

　　二级

　　绒面平齐 ,密度较好 ,毛色纯正 、光亮平滑 ,腹部绒面略有稀疏 ;板质好 ,无伤残

　　>1 000

　　1. 4~ 2. 2

　　三级

　　毛绒略有不平 ,密度较好 ,腹部毛绒较稀疏 ;板质较好 ;次要部位 1 cm2 以下的伤残不超过 2个

　　>800

　　1. 4~ 2. 2

　　等外品

　　不符合特级 、一级 、二级 、三级以外的皮张

　　5 检验方法

　　5. 1 检验工具、设备与条件

　　5. 1. 1 工具 :直尺 、电子显微游标卡尺 。

　　5. 1. 2 设备 :操作台 。

　　5. 1. 3 条件 :在阳光不直射 、自然光线充足的地方进行检验 。

　　5. 2 感官检验

　　5. 2. 1 毛被检验

　　左手捏住颈部 ,右手捏住尾部 ,右手上下轻轻抖动后将毛面朝上平铺于操作台上 ,观察绒面毛被密度 、毛绒长度 、平度 、光泽 、毛色 , 以及有无枪毛 、旋毛 、脱毛 ,背腹部是否一致 ,有无伤残 。用右手自颈部向尾部捋过 ,体察毛绒弹性 。

　　5. 2. 2 皮板检验

　　板面朝上 ,检查板质 、去脂程度 、有无霉变 、有无虫蛀以及伤残情况 。

　　5. 2. 3 密度检验

　　用嘴吹被毛 ,被毛呈旋涡状 ,不露出皮肤的为密 ,露出皮肤越多毛越稀 。

　　5. 2. 4 面积检验

　　板面朝上 ,用直尺自颈部中间至尾根测量长度 ,从腰中部两边缘之间量出宽度 , 长 、宽相乘求出面积 ,面积单位为平方厘米(cm2 ) 。

　　5. 2. 5 绒长检验

　　毛面朝上 ,用电子显微游标卡尺在皮心部位量取绒长 ,单位为厘米(cm) 。

　　5. 2. 6 伤残面积检验

　　用直尺量出伤残的长度 、宽度 ,长 、宽相乘求出面积 ,单位为平方厘米(cm2 ) 。

　　GB/T 26616—2011

　　GB T 26616 2011

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　　6 检验规则

　　6. 1 抽样数量 :每 50张为 1小捆 , 每 4 小捆(200张 1 袋) 为 1 件 。 200件内随机抽检 10% , 200件以上 ,增加部分随机抽验 5% , 以件为单位抽取 。

　　6. 2 检验规则 :逐张检验 。

　　6. 3 检验误差 :定等误差为 ±5% 。

　　7 仓储保管和包装运输

　　7. 1 仓储保管

　　7. 1. 1 仓储条件 :盐干皮 、盐湿皮等存入恒温专用库 ,控制温度 5 ℃ ~ 10 ℃ ,相对湿度小于 65% 。

　　7. 1. 2 保管要求 : 晾晒风干后入库 ,底层离地面不小于 15 cm ,货架距墙不小于 30 cm ,最高叠放不超过60 cm。上下留有空隙 , 以便通风 。

　　库房要保持整洁 ,有防虫 、防鼠措施 。

　　7. 2 包装、运输

　　7. 2. 1 包装

　　7. 2. 1. 1 干燥好的生皮 ,毛面对毛面 、板面对板面交叉叠放 ,每 50张为 1 小捆 ,每 4 小捆为 1 件 ,纸箱或袋子包装 。

　　7. 2. 1. 2 封箱要填写装箱单一式三份 ,一份放入箱内 ,一份贴在箱外 ,第三份留底备查 。装箱单的内容包括产地 、生产商 、箱号 、级别 、颜色和张数 。

　　7. 2. 2 运输

　　运输途中避免雨淋 、高温和火种 。运输工具应清洁 、干燥 。