大学有机化学实验 李妙葵等编著 2006年版

大学有机化学实验
作者： 李妙葵等编著
出版时间： 2006年版
丛编项： 高等学校教材
内容简介
　　《大学有机化学实验》共包括五大章。其中第一章是绪论，包含了学生实验守则、安全知识、有机化学实验仪器反应装置的介绍、手册与文献的查阅和实验室的环境保护等内容。第二章包含了有机化合物的熔点、沸点、折射率、旋光度等物理常数的测定。第三章是合成实验，我们以经典的和有代表性的有机化学反应类型为主线，在加强合成实验训练、强化分离和纯化操作的指导思想下，根据无毒化、绿色化和实用化选编了58个实验。其中55～58为多步骤系列反应，供学生在单元实验操作和训练的基础上进行综合训练。大部分实验都将反应、合成、分离、提纯、物性的测定和波谱鉴定等环节串联成一体。第四章包含了18个基本操作，其中5个主要基本操作附有基本操作实验。第五章为附录，包含多个实用性表格供参考。《大学有机化学实验》可作为综合性大学化学、应用化学、高分子、材料、生物、环境、医学和药学等专业的教学用书，工科、师范类院校也可选用。
目录
第一章　绪论
　一　学生实验守则
　二　有机化学实验的要求
　三　有机化学实验室常见事故的预防和处理
　四　　实验室的环境保护
　五　辞典手册与文献的查阅
　六　有机化学实验常用玻璃仪器
　七　玻璃仪器的洗涤与干燥
　八　有机化学实验常用仪器设备
　九　常用的有机反应装置
　十　常用有机溶剂及纯化
第二章　有机化合物物理常数的测定
　一　熔点的测定
　二　沸点的测定
　三　折射率的测定
　四　旋光度的测定
第三章　合成实验
　一　配合物的合成
　　实验1　双甘氨酸合铜（Ⅱ）一水合物顺、反异构体的制备
　　实验2　乙酰丙酮锰的制备
　二　亲核取代反应
　　实验3　1-溴丁烷的合成
　　实验4　2-氯丁烷的合成
　三　酯化反应
　　实验5　乙酰水杨酸（阿司匹林）的合成
　　实验6　乙酸异戊酯（香蕉水）的合成
　　实验7　邻苯二甲酸二丁酯（一种增塑剂）的合成
　　实验8　苯甲酸乙酯的合成
　　实验9　水杨酸甲酯（冬青油）的合成
　　实验10　苯甲酸丁酯的合成
　四　Grignard反应
　　实验11　2-甲基-2-己醇的合成
　　实验12　1-苄基环戊醇的合成及脱水
　　实验13　三苯甲醇的合成
　五　Friedel-Crafts反应
　　实验14　对甲苯乙酮的合成
　　实验15　二苯甲酮的合成
　　实验16　2-叔丁基对苯二酚（TBHQ，一种食用抗氧剂）的合成
　六　Williamson制醚法
　　实验17　苯氧乙酸的合成
　　实验18　甲基叔丁基醚（无铅汽油中的抗震剂）的合成
　七　羟醛缩合反应
　　实验19　3-苯基-1-（4-甲基苯基）丙烯酮的合成
　　实验20　4-苯-3-丁烯-2-酮的合成
　　实验21　4-甲基-4-羟基-2-戊酮的合成
　八　Claisen酯缩合反应
　　实验22　乙酰乙酸乙酯的合成
　　实验23　2-乙基-2-己烯醛的合成
　九　Cannizzaro反应
　　实验24　苯甲酸和苯甲醇的合成
　　实验25　香料洋茉莉醇的合成
　十　氧化反应
　　实验26　环己酮氧化合成己二酸
　　实验27　环己酮绿色氧化合成己二酸
　　实验28　3-吡啶羧酸（烟酸）的合成
　　实验29　环己醇氧化合成环己酮
　十一　还原反应
　　实验30　二苯甲醇的合成
　　实验31　对甲基苯胺的合成
　　实验32　氢化肉桂酸的合成
　十二　Perkin反应
　　实验33　肉桂酸的合成
　　实验34　2-呋喃基丙烯酸的合成
　十三　Sandmeyer反应
　　实验35　对氯甲苯的合成
　　实验36　甲基红的合成
　　实验37　甲基橙的合成
　十四　Skraup反应
　　实验38　喹啉的合成
　　实验39　8-羟基喹啉的合成
　十五　Witting反应
　　实验40　亚磷酸三乙酯的合成
　　实验41　反-1，　2-二苯乙烯的合成
　十六　相转移催化反应和卡宾反应
　　实验42　氯化苄基三乙铵的合成
　　实验43　（±）苯乙醇酸（扁桃酸）的合成
　　实验44　7，7-二氯二环［4.1.0］庚烷的合成
　　实验45　2，4-二硝基苯磺酸钠的合成
　十七　外消旋体的拆分
　　实验46　外消旋　α-苯乙胺的拆分
　　实验47　苯乙醇酸外消旋体的拆分
　十八　金属有机化合物的合成
　　实验48　二茂铁的合成
　十九　天然产物的提取和分离
　　实验49　茶叶中提取咖啡因
　　实验50　蔬菜叶中色素的提取和分离
　　实验51　从橙皮中提取柠檬烯
　　实验52　花椰菜中核酸的分离和鉴定
　　实验53　从牛奶中分离鉴定酪蛋白和乳糖
　　实验54　头发中提取L-胱氨酸
　二十　多步骤系列反应
　　实验55　2，4-二氯苯氧乙酸（一种植物生长素）的合成
　　实验56　间羟基苯甲醛的合成
　　实验57　硝苯吡啶（药物心痛定）的合成
　　实验58　安息香系列反应
第四章　基本操作技术
　一　加热与冷却
　二　气体吸收装置
　三　萃取
　四　干燥
　五　重结晶
　六　常压蒸馏
　七　减压蒸馏操作
　八　水蒸气蒸馏
　九　简单分馏
　十　升华操作
　十一　柱层析
　十二　薄板层析
　十三　纸层析
　十四　红外光谱
　十五　核磁共振
　十六　气相色谱
第五章　附录
　一　常用元素相对原子质量表
　二　常用酸碱的相对分子质量及浓度
　三　常用酸碱溶液百分浓度与摩尔浓度对照表
　四　酸碱溶液密度及百分组成
　五　水的蒸气压表（0～100℃）
　六　常用有机溶剂在水中的溶解度
　七　常见二元共沸混合物
　八　常见三元共沸混合物
　九　部分有机化合物的酸离解常数
　十　常见有机化合物的物理常数