生物化学与分子生物学 马灵筠，扈瑞平，徐世明 主编 2019年版

生物化学与分子生物学
作者：马灵筠，扈瑞平，徐世明 主编
出版时间： 2019年版
丛编项： 全国高等医学教育课程创新“十三五”规划教材
内容简介
　　《生物化学与分子生物学》是全国高等医学教育课程创新“十三五”规划教材。全书除绪论外分为四篇21章，内容包括生物分子的结构与功能（蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、酶、聚糖的结构与功能、维生素与无机盐），物质代谢及其调节（糖代谢、脂类代谢、生物氧化、蛋白质的分解代谢、核苷酸代谢、肝胆生物化学、物质代谢的整合与调节），遗传信息的传递（基因与基因组、DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白质的生物合成、基因表达的调控）以及专题篇（细胞信号转导，癌基因、抑癌基因与生长因子，常用分子生物学技术的原理及其应用，基因诊断与基因治疗）。《生物化学与分子生物学》根据新教学改革的要求和理念，结合我国高等医学教育发展的特点，根据相关教学大纲的要求编写而成，内容系统、全面，详略得当。《生物化学与分子生物学》以二维码的形式增加了网络增值服务，内容包括教学ppt课件、知识链接，提高了学生学习的趣味性。
目录
绪论
第一篇 生物分子的结构与功能
第一章 蛋白质的结构与功能
第一节 蛋白质的分子组成
第二节 蛋白质分子的结构
第三节 蛋白质的理化性质及其分离纯化
第四节 蛋白质组与蛋白质组学
第二章 核酸的结构与功能
第一节 核酸的基本组成单位及其一级结构
第二节 DNA的结构与功能
第三节 RNA的结构与功能
第四节 核酸的理化性质
第五节 核酸的催化性质
第三章 酶
第一节 酶的分子结构与功能
第二节 酶促反应的特点及机制
第三节 酶促反应动力学
第四节 酶的分类与命名
第五节 酶与医学的关系
第四章 聚糖的结构与功能
第一节 聚糖的结构
第二节 糖蛋白的结构与功能
第三节 蛋白聚糖的结构与功能
第四节 糖脂
第五章 维生素与无机盐
第一节 维生素
第二节 钙、磷及其代谢
第三节 微量元素
第二篇 物质代谢及其调节
第六章 糖代谢
第一节 概述
第二节 糖的消化吸收和转运
第三节 糖的分解代谢
第四节 糖原的合成与分解
第五节 糖异生
第六节 血糖及其调节
第七章 脂类代谢
第一节 概述
第二节 脂类的消化、吸收
第三节 甘油三酯的代谢
第四节 多不饱和脂肪酸衍生物
第五节 磷脂的代谢
第六节 胆固醇代谢
第七节 血脂与血浆脂蛋白的代谢
第八章 生物氧化
第一节 生物氧化的特点及其酶类
第二节 呼吸链与氧化磷酸化
第三节 其他氧化体系
第九章 蛋白质的分解代谢
第一节 蛋白质的营养作用
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