味道郫县 向东 著 2014年版

味道郫县
作者：向东 著
出版时间：2014年版
内容简介
郫县不仅拥有星罗棋布的生态美食餐厅、数不胜数的美味佳肴、丰富多彩的美食风情，拥有第一个“川菜博物馆”、第一个“中国·川菜文化体验馆”，还与时俱进、兼容并包，拥有了中国第一个“川菜产业园区”。如果说，郫县集川菜古今和未来趋势为一体，是川菜传统品格与现代精神的荟萃之地，那么，这本《味道郫县》则犹如画山水于尺幅之间，将带领人们通过阅读穿越时空，全面、立体地感受到郫县风味美食的无穷魅力，领略到郫县田园美景的秀丽多姿，体会到郫县乡情民俗的淳厚质朴。
目录
味道开篇
第一篇 古蜀寻踪话鹃城
千脉万流源望丛
踏歌起舞祭先帝

第二篇 郫县豆瓣川菜魂
川菜之魂——郫县豆瓣
得天独厚传奇味魂
秉承传统开启未来
川菜经典豆瓣名菜

第三篇 炊烟起处尽佳肴
味道郫县美食探寻
东游西逛口福乐
乡村关肴情味浓

第四篇 川菜文化两名馆
中国·川菜文化体验馆
成都川菜博物馆

第五篇 田园休闲农家乐
从农家乐之源到乡村休闲胜地
郫县农科村敢为天下先

第六篇 古韵水润绣三编
古韵悠然唐昌镇
川西最美水乡——三道堰
龙舟竞渡醉鸭狂
工艺三绝安靖蜀绣
非物遗产——古城三编
千年郫筒——关醉古今
郫县景区、特色美食一览表
后记