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DB32/T 5012-2025 薄壳山核桃种质资源描述规范

  • 名  称:DB32/T 5012-2025 薄壳山核桃种质资源描述规范 - 下载地址2
  • 类  别:食品地方标准
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资料介绍

以下是江苏省地方标准《薄壳山核桃种质资源描述规范》(DB32/T 5012-2025)的详细内容总结:


​一、标准框架​

  1. ​范围​

    • 规定薄壳山核桃(碧根果)种质资源的描述内容与方法。
    • 适用于种质资源收集、保存、鉴定和评价过程。
  2. ​规范性引用文件​

    • 引用国家标准包括:
      • GB/T 2260(行政区划代码)
      • GB/T 2659.1(国家和地区代码)
      • GB 5009.5(蛋白质测定)
      • GB 5009.168(脂肪酸测定)
      • GB/T 14488.1(含油量测定)
  3. ​术语定义​

    • ​雄先型​​:雄花先于雌花开放。
    • ​雌先型​​:雌花先于雄花开放。
    • ​同时型​​:雌雄花同期开放。
  4. ​基本要求​

    • 行政单位名称包含同级(如省含直辖市)。
    • 日期格式为 YYYYMMDD(如20250101)。

​二、描述内容(6大类,共75项指标)​

​1. 基本信息(22项)​

  • ​核心标识​​:全国统一编号(CI+资源圃代码+4位序号)、引种号(年份+4位顺序号)、采集号(年份+省代码+4位顺序号)。
  • ​分类信息​​:中/外文名称、科(胡桃科)、属(山核桃属)、学名(Carya illinoinensis)。
  • ​原产地信息​​:国家(GB/T 2659.1)、省/县(GB/T 2260)、海拔(米)、经纬度(格式:经度DDDFF,纬度DDFF)。
  • ​育种信息​​:来源地、系谱(亲缘关系)、选育单位、育成年份、选育方法(如杂交/实生选育)。
  • ​其他​​:种质类型(引进品种/选育品种/实生后代等)、图像(文件名格式统一编号-序号.jpg)、观测地点(至村级)。

​2. 植物学特征(17项)​

  • ​整体形态​​:树型(直立/半开张/开张,依主枝夹角划分)、树冠疏密度(稀疏/中等/密)、树高(米)、胸径(厘米)。
  • ​枝叶特征​​:
    • 当年生枝颜色(绿/绿棕/棕/红棕)。
    • 叶色(浅绿/绿/深绿)。
    • 小叶性状:顶端小叶长宽比(低/中/高)、侧生小叶弯曲度(弱/中/强,依夹角划分)、基部不对称性(弱/中/强)。
  • ​花部特征​​:
    • 芽形状(顶芽/腋芽:圆形/三角形/长三角形)、饱满度(饱满/半饱满/干瘪)。
    • 雌雄花异熟性(雄先型/雌先型/同时型)。
    • 雄花序长度(厘米)、雌花数量、柱头颜色(浅黄/黄绿/绿等)、柱头开裂程度(微开/半开/全开)。

​3. 生物学特征(9项)​

记录关键物候期(格式YYYYMMDD):

  • ​萌芽期​​:5%叶芽萌动。
  • ​花期​​:雌/雄花初花期(5%开放)、盛花期(50%开放)。
  • ​果实发育​​:膨大期(50%果实膨大起止)、成熟期(50%青皮开裂)、采收期(起止日期)。
  • ​落叶期​​:30%叶片脱落。

​4. 果实性状(18项)​

  • ​青皮​​:颜色(浅绿/绿/深绿)、厚度(毫米)、脊隆起程度(无/低/中/高)。
  • ​坚果形态​​:
    • 形状(圆形/椭圆形/长椭圆形等)。
    • 尺寸:纵径、横径、腹径(厘米,精确至0.01)。
    • 单果重(克,含水率4%-10%)。
    • 横断面形状(椭圆形/近圆形/圆形)、果顶/果基形状(尖/钝尖/圆)。
  • ​种仁品质​​:
    • 种壳颜色(浅棕/棕/深棕)、厚度(毫米)。
    • 出仁率(%)、种仁颜色(浅黄/黄/浅褐等)。
    • 化学成分:含油量(GB/T 14488.1)、蛋白质含量(GB 5009.5)、脂肪酸组成(GB 5009.168)。

​5. 产量性状(6项)​

  • ​生殖特性​​:萌芽率(%)、坐果率(%)、果序果实数量(个)。
  • ​生产性能​​:
    • 早实性(早:≤3年结果;中:3-6年;晚:≥6年)。
    • 大小年程度(轻:产量差≤30%;中:30%-50%;重:≥50%)。
    • 单株产量(千克/株)。

​6. 抗性性状(2项)​

  • ​抗病性​​:发病率≤25%为强,25%-50%为中等,≥50%为弱。
  • ​耐盐性​​:耐受盐浓度≥5%为强,3%-5%为中等,≤3%为弱。

​三、测量与分级方法​

  • ​量化指标​​:树高、胸径、坚果尺寸等精确至小数点后2位。
  • ​分级标准​​:
    • 树型、小叶弯曲度等按角度阈值分级(如30°、60°)。
    • 早实性、大小年程度等按时间或百分比区间划分等级。
  • ​图像规范​​:植物学特征附示意图(如树型、小叶形态、柱头开裂等)。

​四、实施主体​

  • ​提出与归口​​:江苏省林业局。
  • ​起草单位​​:江苏省中国科学院植物研究所、江苏成业农业科技有限公司、江苏省农业科学院。

​五、其他说明​

  • ​专利声明​​:文件可能涉及专利,发布机构不承担识别责任。
  • ​适用范围​​:适用于江苏省薄壳山核桃种质资源管理工作,为资源鉴定、品种选育提供技术依据。

此标准通过系统化的描述体系和量化指标,确保种质资源数据的科学性、可比性和可追溯性。

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