秋冬好进补 刘静贤 编著 2015年版

秋冬好进补
作者： 刘静贤 编著
出版时间： 2015年版
内容简介
秋冬是进补的大好时节，有道是“秋冬进补，来年打虎”，秋冬善于进补，就可以为来年的身体打下坚实的基础，让身体远离疾病，助人体健康长寿。
这是一本指导养生者恰当进补的参考书。全书分别从秋冬进补的意义、进补先要“通”、补益虚弱体质、调养脾胃、秋养肺、冬补肾、补养气血、因人而补、特殊进补法等几方面，为养生者提供了具体、实用、简便的秋冬进补方法。
本书结构清晰，语言通俗易懂、亲切生动，进补食疗方简单、易操作，且食材都是平时常见的，“特殊进补法”中的运动、睡眠、打坐等方法也易于操作。适合广大老百姓阅读参考。
目录
第一章
秋冬进补好，来年生病少
秋冬进补最经济、最划算/t002
有虚才有补，虚也不乱补/t003
进补不仅要补，更要通/t005
进补并不是凡补必肉/t007
药补不如食补，进补还需重饮食/t009
稀有、贵重的食物或药物并不一定就是最好的补品/t011
第二章
要补先要“通”，排毒食物让进补“路”畅通
多吃含纤维素多的食物，通便排毒有益进补/t014
海带是排毒先锋，让进补无忧/t016
花椰菜是血管清理剂，常吃让进补路不堵/t018
常吃黑木耳，身体无垃圾/t020
萝卜是通气的补品，疏通气机排出毒素/t022
芹菜清肠排毒，让肠道快乐无忧/t024
荞麦降气宽肠，是五脏垃圾的“吸尘器”/t026
葡萄能帮助身体排毒解内热/t028
山楂、茭白通便助消化，胃积食者可多吃些/t030
第三章
遵循四时养生原则，秋冬滋补先滋“阴”
“秋冬养阴”，中医积淀下来的养生原则/t034
干贝炖汤，是滋阴佳品/t035
“鲜生地汁粥”养阴生津，适合阴虚潮热者食用/t037
“石斛二冬粥”滋阴降火，可作为日常膳食/t039
常炖“沙参玉竹煲”，滋阴养阴不用愁/t042
“黄精粥”滋阴润肺，干咳无痰者的福音/t044
“燕窝蜜枣汤”滋阴养颜，抗衰延年/t046
“女贞子粥”滋补肝肾，是滋阴清补之品/t048
第四章
辨清体质，补虚扶正缔造健康平和态
阴虚体质内火重，清淡滋阴的食物清内火/t052
阳虚体质畏寒怕冷，多吃温热性食物助阳散寒/t054
气虚体质气短懒言，补气食物让你气足身体棒/t057
痰湿体质湿邪重，进补先要化痰祛湿/t059
湿热体质困重慵懒，清热利湿后再行进补/t061
血瘀体质血流不畅，活血化瘀让进补效果更佳/t064
气郁体质郁闷不舒，疏肝解郁让进补无忧/t066
特禀体质易过敏，益气固表是关键/t068
第五章
脾胃养得好，进补才有效
脾胃不好，补了等于没补/t072
粳米看似普通，健脾胃、充气血功效非凡/t073
根状茎类食物最补脾/t075
白扁豆健脾胃，最适合脾胃虚弱者吃/t078
每天一碗“小米粥”，养好脾胃不用愁/t080
常喝“大麦茶”，胃肠好便秘少/t082
红枣养脾气、平胃气，久服轻身延年/t084
薏米健脾益胃，最能除暑湿/t086
鲫鱼健脾又养胃，是秋冬补益佳品/t089
茯苓健脾补中，久服百病消/t091
百菜不如白菜补，清热解毒利胃肠/t093
补得太多胃火大，“小米绿豆粥”是“降火第一粥”/t096
第六章
秋季天气燥，生津润肺食物最养人
秋季进补，应“少辛多酸”/t100
蜂蜜是传统补养佳品，每晚一碗“蜂蜜水”人不燥/t102
“秋梨膏”生津润肺，被燥邪所伤咳嗽者宜用/t104
莲藕清凉入肺，润燥止渴是首选/t106
柿子滋阴润肺，润肠去燥/t108
“百合银耳羹”养阴润肺，最适合秋燥食用/t110
“老鸭汤”滋阴清热，阴虚内热者要常吃/t113
“贝母甲鱼汤”，秋令干燥症状的滋补品/t115
“白茅根雪梨猪肺汤”生津润燥，特别适合秋天食用/t117
“杏奶饮”秋季多喝，润肺养肺舒爽一秋/t118
第七章
冬天养生重在补肾，选对食材药膳是关键
冬季补肾，对症进补很重要/t122
冬季进补，应“少咸多苦”/t124
肾阳虚怕冷，“核桃仁炒韭菜”补肾强阳可多食/t126
肾阳不足腰酸腰痛，“茴香炖猪腰”温肾散寒能调理/t128
肾阴亏损耳鸣耳聋，“五香黑豆”当零食轻松补/t130
肾虚早年生华发，“黑芝麻糊”可补肾乌发/t132
肾虚阳衰阳痿，“锁阳壮阳粥”补肾壮阳帮你解难言之隐/t134
海参虽阴柔，却是肾阴肾阳双补之品/t136
虾补肾壮阳，肾阳不足者的补益佳品/t138
肾气虚弱倦怠无力，泥鳅补肾生精毋庸置疑/t141
第八章
养气补血百病难侵，秋冬正是好时候
人参大补元气，常服百病不生身体安/t146
山药益气健脾，是难得的“神仙之食”/t148
牛肉不仅味美，还能补气养血/t150
驴肉补气养血，是气血不足者的补益佳品/t153
糯米补气温中，冬天食补最爱/t155
板栗补肾健脾，常吃抗衰老、气不虚/t157
龙眼好吃，更是补血养颜的佳品/t160
“当归补血汤”，补血活血第一汤/t162
“阿胶补血膏”滋阴补血，抗衰延年/t165
“菠菜猪肝汤”补血养血，常喝可防治贫血/t166
“红糖鸡蛋水”温补气血，最适合怕冷的人食用/t169
第九章
秋冬进补也要因人而补，男女老少有不同
中老年人体质多偏颇，秋冬扶正固本正当时/t172
男人要健康，秋冬进补补肾依然是“重头戏”/t174
女人要靓丽容颜，秋冬进补还要重补血/t176
孩子需益智长身体，秋冬不能乱补/t179
电脑一族，秋冬勿忘给眼睛补补/t181
亚健康人群秋冬需重调理，把疾病控制于未发/t184
第十章
进补不只是“吃”，还可以试试“特殊进补法”
秋冬季长跑也是一种进补/t188
充足而良好的睡眠是最廉价的进补法/t190
泡泡脚，就能为你补补身/t192
静默打坐，冬季零成本的进补功法/t195
“呬”字功和“吹”字功润肺益肾，秋冬最适宜练习/t196
日光浴，寒冬驱寒补阳最简单/t199