健康食典系列 黄帝内经与本草纲目健康食典 李林溪，宋攀 编著 2015年版

健康食典系列 黄帝内经与本草纲目健康食典
作者： 李林溪，宋攀 编著
出版时间：2015年版
丛编项： 健康食典系列
内容简介
　　《黄帝内经》与《本草纲目》是两部中国历史上伟大的中医学著作，蕴藏着丰富的养生文化，指导着世世代代的人们日常养生，从而达到健康长寿的目的。《黄帝内经与本草纲目健康食典》以这两部著作为蓝本，深入浅出地解读了其中最基本的理论知识和养生原则，从脑、心、肝胆、脾胃、肺、肾等人体重要脏腑展开全面讨论，详细介绍了日常食物和本草中药中蕴藏的养生奥秘和食疗方法，方便读者学习和利用。
目录
1医食同源，防重于治
治已病，更要治未病2
以人为本，重视食疗4
辨清体质，助养给力8
春夏养阳，秋冬养阴16
五劳七伤与亚健康19
《黄帝内经》中的整体观念22
辨证施治，药食同补23
气血和，体康健26
阴阳平衡，邪火不生27
察言观色，健康自知29
五谷为养，补精益气31
《黄帝内经》食疗语录33
2健脑益脑，助养智慧
大脑是人体的指挥部36
脑部的日常保养37
哪类人群最需补脑38
影响健脑的饮食习惯39
健脑益智的食物与本草40
菠萝——助长记忆力40
圆白菜——让人变得平静42
胡萝卜——促进大脑新陈代谢44
虾——营养大脑的美食46
洋葱——消除大脑和心理疲劳48
核桃——刺激大脑活动50
无花果——改善大脑供氧52
芹菜——刺激神经系统54
大蒜——还原大脑能量56
人参——大补元气58
龙眼——安神补脑60
牡蛎——安神定惊62
天麻——保护大脑64
石菖蒲——镇静安神66
益智仁——醒脑开窍68
三七——提高脑力70
3安心养神，令人无忧
心安才能体健74
暴饮暴食导致心脏出问题75
饮食帮你调理心脏病76
安心养神的食物与本草78
苦瓜——苦在嘴甜在心78
草莓——有益心脏80
番茄——护心养心82
茶叶——提神醒脑84
荷叶——祛火还养心86
珍珠——镇心安神88
朱砂——镇心安神90
酸枣仁——养心安神92
琥珀——定惊安神94
柏子仁——养心安神96
当归——安神活血98
远志——养心安神100
4清肝护胆，畅快排毒
“肝胆相照”为哪般104
保持稳定情绪有益养肝105
养护肝胆别熬夜106
“以肝补肝”可靠吗107
脂肪肝与肥胖相伴110
酒精肝多由嗜酒引发111
肝硬化的护肝食疗法112
黄帝内经中的“养胆说”114
不吃早饭易患胆结石115
护胆从改善饮食入手116
肝胆患者饮食宜忌117
清肝护胆的食物与本草118
大葱——除肝脏邪气118
荠菜——利肝和中120
蘑菇——帮助肝脏排毒122
青苹果——疏肝理气124
枸杞子——护肝明目，可增强抵抗力126
石决明——清肝明目，利水通便128
桑叶——清肝明目，清肺润燥130
金银花——清热解毒，凉散风热132
野菊花——清热去火，疏理肝胆134
茵陈——消热去湿，清肝利胆136
5健脾养胃，吃好喝好
“脾胃不和”指什么140
有利健脾养胃的饮食对策141
年老脾胃弱，护养更当心142
警惕胃肠疾病的三大信号144
缓解胃不适的食疗法144
健脾养胃的食物与本草146
山药——益气补脾，有助消化146
红薯——正气养胃，化食去积148
南瓜——补中益气，消炎杀菌150
苋菜——疏通大便，帮助消化152
桑葚——开胃润肠，健脾胃154
小米——健脾和胃，有益睡眠156
山楂——消食化积，降脂减肥158
鸡内金——消积滞，健脾胃160
麦芽——行气消食，健脾开胃162
6清热润肺，自由呼吸
中医学怎么描述“肺”166
清肺养肺怎么吃167
秋燥为何很伤肺168
肺有疾病注意调节饮食169
清热润肺的食物与本草172
梨——清热养阴，利咽生津172
银耳——润肺止咳，补气和血174
鸭肉——肺结核患者的“圣药” 176
半夏——燥湿化痰，降逆止呕178
百合——润肺止咳，清心安神180
白附子——润肺化痰，清热解毒182
桔梗——开宣肺气，祛痰止咳184
胖大海——清肺热，利咽喉186
苦杏仁——止咳平喘，润肠通便188
枇杷——清肺止咳，和胃止呕190
白果——敛肺平喘，消毒杀虫192
7强腰固肾，助长动力
肾是生命的原动力196
现代对肾功能的再认识197
肾与膀胱相表里198
警惕肾脏异常的信号199
房事过度很伤肾200
肾脏喜欢黑色食物201
女人也要养腰肾203
利水消肿，还肾一片蓝天204
这些饮食习惯不利肾206
强腰固肾的食物与本草208
花菜——补肾强身，清肺润喉208
赤豆——补养肾脏，提升免疫力210
茯苓——渗湿利水，健脾和胃212
泽泻——利水渗湿，泄热通淋214
车前草——清热利尿，凉血解毒216