美食好管家系列 新编饮食宜忌速查2000例 养生堂膳食营养组编 2009年版

美食好管家系列 新编饮食宜忌速查2000例
作者：养生堂膳食营养组编
出版时间：2009年版
丛编项： 美食好管家系列
内容简介
　　《新编饮食宜忌速查2000例》最值得推荐之处——相宜食材搭配家常菜、家常菜搭配中的常见错误、常见食物饮食宜忌、常见疾病与不适的饮食宜忌、饮食常识与习惯宜忌、不同人群饮食宜忌、让身体更健康的饮食宜忌、谨防美丽雷区的饮食宜忌、食物与药物搭配宜忌、四季养生饮食宜忌。
目录
第一章 家常菜相宜搭配与相克搭配解析
　　相宜食材，营养加倍——推荐52款相宜食材搭配家常菜
　　牛肉与芹菜
　　猪肉与菠菜
　　鸭肉与山药
　　虾仁与白菜
　　羊肉与姜
　　白萝卜与鲫鱼
　　鲫鱼与豆腐
　　青椒与鳝鱼
　　花生与猪蹄
　　猪肝与菠菜
　　豆腐与虾
　　辣椒与鸡肉
　　人参与鸡肉
　　猪肉与茄子
　　牛奶与鸡蛋
　　豆腐与姜
　　白菜与猪肝
　　胡萝卜与菠菜
　　黄瓜与黑木耳
　　青椒与肉类
　　蛤蜊与豆腐
　　黑木耳与鸡肉
　　香菇与菜花
　　金针菇与鸡肉
　　黑木耳与猪腰
　　鱿鱼与黑木耳
　　韭菜与鸡蛋
　　鳝鱼与韭黄
　　猪肉与海带
　　黑木耳与海带
　　虾与海带
　　虾与葱
　　家常菜搭配中的常见错误——12款相克食材搭配家常菜
　　核桃与鸡肉
　　胡萝卜与白萝卜
　　苹果与胡萝卜
　　西红柿与鱼
　　西红柿与土豆
　　虾与南瓜
　　香菜与黄瓜
　　茄子与味精
　　鸡蛋与味精
　　豆腐与葱
　　鸡蛋与葱
　　虾与苦瓜
　　
　　第二章 常见食物饮食宜忌
　　蔬菜类
　　白菜
　　菠菜
　　芹菜
　　黄瓜
　　南瓜
　　冬瓜
　　韭菜
　　苦瓜
　　胡萝卜
　　白萝卜
　　西红柿
　　莴笋
　　竹笋
　　西葫芦
　　茄子
　　丝瓜
　　莲藕
　　油菜
　　菜花
　　洋葱
　　香菜
　　生菜
　　青椒
　　茼蒿
　　百合
　　空心菜
　　小白菜
　　山药
　　土豆
　　红薯
　　畜禽蛋类
　　牛肉
　　猪肉
　　羊肉
　　鸡肉
　　鸭肉
　　鹅肉
　　鹌鹑
　　鸡蛋
　　鸭蛋
　　动物血
　　动物肝脏
　　水产类
　　鲫鱼
　　鲤鱼
　　鳝鱼
　　泥鳅
　　鲈鱼
　　带鱼
　　平鱼
　　银鱼
　　黄鱼
　　鱿鱼
　　墨鱼
　　甲鱼
　　三文鱼
　　螃蟹
　　虾
　　海带
　　紫菜
　　蛏子
　　蛤蜊
　　菌菇类
　　香菇
　　金针菇
　　平菇
　　鸡腿菇
　　黑木耳
　　银耳
　　水果类
　　苹果
　　香蕉
　　梨
　　西瓜
　　桃
　　樱桃
　　猕猴桃
　　芒果
　　榴莲
　　柑橘
　　哈密瓜
　　菠萝
　　柠檬
　　柿子
　　杨桃
　　李子
　　荔枝
　　桂圆
　　大枣
　　椰子
　　杏
　　草莓
　　木瓜
　　葡萄
　　甘蔗
　　干果类
　　花生
　　板栗
　　开心果
　　腰果
　　核桃
　　莲子
　　松子
　　葵花子
　　五谷类
　　玉米
　　小米
　　大米
　　糙米
　　糯米
　　黑米
　　薏米
　　燕麦
　　荞麦
　　芝麻
　　口豆类
　　黄豆
　　绿豆
　　红豆
　　黑豆
　　调料及饮品类
　　大蒜
　　姜
　　葱
　　花椒
　　茴香
　　孜然
　　味精
　　香油
　　糖
　　食醋
　　黄酒
　　啤酒
　　咖啡
　　茶
　　牛奶
　　蜂蜜
　　橄榄油
　　
　　第三章 常见疾病与不适的饮食宜忌
　　血液及心血管疾病
　　贫血
　　高血压
　　低血压
　　心脏病
　　呼吸系统疾病
　　咳嗽
　　感冒
　　……
　　
　　第四章 饮食常识与习惯宜忌
　　第五章 不同人群饮食宜忌
　　第六章 让身体更健康的饮食宜忌
　　第七章 谨防美丽雷区的饮食宜忌
　　第八章 食物与药物搭配宜忌
　　第九章 四季养生饮食宜忌