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我的果汁美颜日记 摩天文传 编著 2014年版
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- 类 别:健康养生
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资料介绍
我的果汁美颜日记
作者:摩天文传 编著
出版时间:2014年版
内容简介
本系列女性时尚图书,致力于将日韩与港台最新时尚生活、装扮类等资讯本土化,以系列图书形式出版。今年已经出版了“手作美人”系列的5本。本书从水果颜色、产地、成分、出产时令等关键因素入手,为现代关注度最高的健康问题寻求最佳水果营养解决方案。内容既包括体质分类、水果营养、营养配伍、微量元素营养,更针对便秘、焦虑、抑郁、循环不佳等制订以果汁调养的天然保养方法。同时结合日韩期刊广泛讨论的“酵素养生”、“无酸果汁”等热议话题,打造一本营养知识扎实、同时结合最新保养美食热点的潮流书籍。
目录
Chapter 1 水果的常识!换掉选水果挑水果的老眼光
颜色!深色水果和浅色水果维生素C值大比拼
纤维!杜绝浪费,粗纤维水果和少纤维水果哪种人体吸收好
酸碱性!和果汁先考量PH值,水果分酸碱补对体质才见效
果皮!果皮营养看清楚,留弃与否直接影响健康
矿物质!对身体倍加有益的水果丰富矿藏,你挖对了吗?
过敏!要警惕会引起日光性皮炎的光敏水果
产地!热带水果和温带水果,你的身体更呼唤哪种水果的营养
水果当季表!应季水果确保新鲜营养高
营养排行!综合营养价值水果排行,呼唤百果之王!
Chapter 2 水果和体质的配对!会喝果汁,营养摄取不打折
冷饮or热饮,冰镇或加热,让酸性果汁更温和的料理方法
维生素一滴不费,饭前/饭后喝果汁吸收有差别
安眠垫饥,“无酸果汁”安胃喝法
搭配蛋白质食物,从营养出发的果汁点心登对守则
四种绝对不能和果汁搭配的食物
饮后肠胃不适,换一种果汁就不成问题
Chapter 3 花最少时间赚最多营养!果汁的制作基础
营养零流失,水果的水洗和去皮守则
制作鲜打果汁的工具和电器
有助提升口感和吸收率的果汁调料
保存最多纤维量!材料混合使用时的先后顺序
保鲜营养和节省打理的时间,果汁的冷藏守则
不能用金属容器!装果汁的器皿要考究
Chapter 4 水果补微需!缺一种微量元素身体就会发胖
补铁:膳食搭配容易漏掉“铁”,过胖需补铁
含铁42.5毫克/100克的补铁冠军“桑葚”――桑葚玫瑰果汁
壮大健康红细胞阵营“樱桃”――樱桃圣女果汁
血小板快回来!铁钙双补“黑葡萄”――黑葡萄蜂乳饮
补锌:缺少活动和阳光,女性缺锌容易导致肥胖
产自阳光最充沛的地方锌之宝库“鲜枣”――鲜枣苹果汁
含锌丰富、最不能轻视的低矮果实“草莓”――草莓优酪乳冻饮
促进生长发育的梦幻果实“水蜜桃”――水蜜桃可尔必思蛋白饮
补钾:肥胖会缺钾,多汗变懒,一不小心就再无变瘦的可能了
有助降低高血压和中风危险的钾医生“西瓜”――西瓜菠菜清脂饮
能维持人体酸碱平衡的含钾鲜果“柳橙”――柳橙西柚汁
既抗氧化也能提供大量钾的长青之果“橄榄”――番茄橄榄果汁
补叶酸:女生缺叶酸,宫颈疾病和腹部肥胖频频来袭
叶酸王族!最受欢迎的热带水果“芒果”――芒果椰汁西米露
生熟都能补充大量天然叶酸的“木瓜”――木瓜莴苣低脂奶饮
生在阳光底下的天然叶酸大户“猕猴桃”――水晶石榴猕猴桃汁
补维生素B:维B决定代谢,缺少维生素小心越减越胖
含有丰富决定能量释放的维生素B3的“葡萄”――葡萄柠檬汁
及时补充水溶性维生素B2的“黄梨”――菠菜黄梨鲜汁
减肥需要精力,能补充人体动力源维生素B6的“香蕉”――香蕉蜜瓜汁
补维生素C:维C影响人体消耗脂肪的肉碱的形成,缺C等于助长脂肪
每100克就贡献830~1170毫克维生素C的“酸枣”――酸枣蜂蜜饮
一颗就能提供一人一日维C需求量两倍多的“黄金奇异果”――奇异果豆浆能量饮
维C、纤维双额供应的“橘子”――黄瓜橘子鲜汁
补胡萝卜素:易肥胖人群每天要喝一杯富含胡萝卜素的鲜制果汁
膳食纤维和胡萝卜素俱佳的瓜中之王“哈密瓜”――哈密瓜芹菜汁
同时含有抗脂质过氧化的芒果苷以及胡萝卜素的“芒果”――芒果南瓜能量饮
最养心的胡萝卜素大使“杏”――猕猴桃黄金杏汁
Chapter 5 酵素燃烧脂肪!喝出纤瘦轻盈体质的酵素饮品
木瓜酵素:青木瓜中的木瓜酵素是成熟木瓜的两倍左右
青木瓜酸乳酪饮/青木瓜绿豆饮/青木瓜青果饮
凤梨酵素:身体代谢最重要的“酶”
凤梨苦瓜汁/凤梨柳橙洋芹汁/凤梨番茄蜂蜜汁
奇异果酵素:人体必须的预防腹部肥胖的消化酵素
奇异果酸奶饮/奇异果薄荷消食饮/奇异果青提汁
青梅酵素:消除疲劳和促进乳酸分解的一种有机酸
黄瓜青梅饮/青梅苹果饮/青梅多纤饮
青提酵素:含有多种减少血管脂肪的有机酸
青提猕猴桃饮/青提蜜瓜饮/青提黄瓜饮
杨桃酵素:催化体内循环活性的一种重要酵素
杨桃水梨汁/杨桃菠萝汁/小麦草杨桃汁
橄榄酵素:能把青春期一再延长的青春酵素
番茄橄榄果汁/芹菜橄榄果汁/薄荷橄榄饮
苹果酵素:降低胆固醇和体脂肪的清脂酵素
苹果红茶/蜂蜜青萍枸杞饮/赤枣片苹果茶
Chapter 6 亚健康byebye! 以身体为本的果汁天然顺势疗法
便秘:高营养易吸收、疏通肠阻、还轻盈小腹
香蕉青果汁(早)/番茄凤梨汁(午)/胡萝卜木瓜汁(晚)
焦虑:休息一下,享受果汁舌尖甜蜜,抛却情绪包袱
芒果优酪乳椰汁饮(早)/蜂蜜百香果汁(午)/甜瓜苹果汁(晚)
浮肿:无肿一身轻,运动之后,喝一杯驱逐四肢浮肿
杨桃鲜橙汁(早)/西瓜绿豆汁(午)/红豆枇杷汁(晚)
腹胀:解腻消食,喝下速治打嗝嗳气,速速摆脱游泳圈
苹果酸奶饮(早)/猕猴桃青提汁(午)/白梨冰糖饮(晚)
贫血:确保减肥不减健康,养生节食一定要喝的补血果汁
西红柿树莓汁(早)/荔枝苹果鲜汁(午)/樱桃蔓越莓汁(晚)
燥热上火:口干烦闷喝一杯,杜绝上火痘和饮食溃疡
青苹果黄瓜汁(早)/草莓石榴汁(午)/蜂蜜酥梨汁(晚)
作者:摩天文传 编著
出版时间:2014年版
内容简介
本系列女性时尚图书,致力于将日韩与港台最新时尚生活、装扮类等资讯本土化,以系列图书形式出版。今年已经出版了“手作美人”系列的5本。本书从水果颜色、产地、成分、出产时令等关键因素入手,为现代关注度最高的健康问题寻求最佳水果营养解决方案。内容既包括体质分类、水果营养、营养配伍、微量元素营养,更针对便秘、焦虑、抑郁、循环不佳等制订以果汁调养的天然保养方法。同时结合日韩期刊广泛讨论的“酵素养生”、“无酸果汁”等热议话题,打造一本营养知识扎实、同时结合最新保养美食热点的潮流书籍。
目录
Chapter 1 水果的常识!换掉选水果挑水果的老眼光
颜色!深色水果和浅色水果维生素C值大比拼
纤维!杜绝浪费,粗纤维水果和少纤维水果哪种人体吸收好
酸碱性!和果汁先考量PH值,水果分酸碱补对体质才见效
果皮!果皮营养看清楚,留弃与否直接影响健康
矿物质!对身体倍加有益的水果丰富矿藏,你挖对了吗?
过敏!要警惕会引起日光性皮炎的光敏水果
产地!热带水果和温带水果,你的身体更呼唤哪种水果的营养
水果当季表!应季水果确保新鲜营养高
营养排行!综合营养价值水果排行,呼唤百果之王!
Chapter 2 水果和体质的配对!会喝果汁,营养摄取不打折
冷饮or热饮,冰镇或加热,让酸性果汁更温和的料理方法
维生素一滴不费,饭前/饭后喝果汁吸收有差别
安眠垫饥,“无酸果汁”安胃喝法
搭配蛋白质食物,从营养出发的果汁点心登对守则
四种绝对不能和果汁搭配的食物
饮后肠胃不适,换一种果汁就不成问题
Chapter 3 花最少时间赚最多营养!果汁的制作基础
营养零流失,水果的水洗和去皮守则
制作鲜打果汁的工具和电器
有助提升口感和吸收率的果汁调料
保存最多纤维量!材料混合使用时的先后顺序
保鲜营养和节省打理的时间,果汁的冷藏守则
不能用金属容器!装果汁的器皿要考究
Chapter 4 水果补微需!缺一种微量元素身体就会发胖
补铁:膳食搭配容易漏掉“铁”,过胖需补铁
含铁42.5毫克/100克的补铁冠军“桑葚”――桑葚玫瑰果汁
壮大健康红细胞阵营“樱桃”――樱桃圣女果汁
血小板快回来!铁钙双补“黑葡萄”――黑葡萄蜂乳饮
补锌:缺少活动和阳光,女性缺锌容易导致肥胖
产自阳光最充沛的地方锌之宝库“鲜枣”――鲜枣苹果汁
含锌丰富、最不能轻视的低矮果实“草莓”――草莓优酪乳冻饮
促进生长发育的梦幻果实“水蜜桃”――水蜜桃可尔必思蛋白饮
补钾:肥胖会缺钾,多汗变懒,一不小心就再无变瘦的可能了
有助降低高血压和中风危险的钾医生“西瓜”――西瓜菠菜清脂饮
能维持人体酸碱平衡的含钾鲜果“柳橙”――柳橙西柚汁
既抗氧化也能提供大量钾的长青之果“橄榄”――番茄橄榄果汁
补叶酸:女生缺叶酸,宫颈疾病和腹部肥胖频频来袭
叶酸王族!最受欢迎的热带水果“芒果”――芒果椰汁西米露
生熟都能补充大量天然叶酸的“木瓜”――木瓜莴苣低脂奶饮
生在阳光底下的天然叶酸大户“猕猴桃”――水晶石榴猕猴桃汁
补维生素B:维B决定代谢,缺少维生素小心越减越胖
含有丰富决定能量释放的维生素B3的“葡萄”――葡萄柠檬汁
及时补充水溶性维生素B2的“黄梨”――菠菜黄梨鲜汁
减肥需要精力,能补充人体动力源维生素B6的“香蕉”――香蕉蜜瓜汁
补维生素C:维C影响人体消耗脂肪的肉碱的形成,缺C等于助长脂肪
每100克就贡献830~1170毫克维生素C的“酸枣”――酸枣蜂蜜饮
一颗就能提供一人一日维C需求量两倍多的“黄金奇异果”――奇异果豆浆能量饮
维C、纤维双额供应的“橘子”――黄瓜橘子鲜汁
补胡萝卜素:易肥胖人群每天要喝一杯富含胡萝卜素的鲜制果汁
膳食纤维和胡萝卜素俱佳的瓜中之王“哈密瓜”――哈密瓜芹菜汁
同时含有抗脂质过氧化的芒果苷以及胡萝卜素的“芒果”――芒果南瓜能量饮
最养心的胡萝卜素大使“杏”――猕猴桃黄金杏汁
Chapter 5 酵素燃烧脂肪!喝出纤瘦轻盈体质的酵素饮品
木瓜酵素:青木瓜中的木瓜酵素是成熟木瓜的两倍左右
青木瓜酸乳酪饮/青木瓜绿豆饮/青木瓜青果饮
凤梨酵素:身体代谢最重要的“酶”
凤梨苦瓜汁/凤梨柳橙洋芹汁/凤梨番茄蜂蜜汁
奇异果酵素:人体必须的预防腹部肥胖的消化酵素
奇异果酸奶饮/奇异果薄荷消食饮/奇异果青提汁
青梅酵素:消除疲劳和促进乳酸分解的一种有机酸
黄瓜青梅饮/青梅苹果饮/青梅多纤饮
青提酵素:含有多种减少血管脂肪的有机酸
青提猕猴桃饮/青提蜜瓜饮/青提黄瓜饮
杨桃酵素:催化体内循环活性的一种重要酵素
杨桃水梨汁/杨桃菠萝汁/小麦草杨桃汁
橄榄酵素:能把青春期一再延长的青春酵素
番茄橄榄果汁/芹菜橄榄果汁/薄荷橄榄饮
苹果酵素:降低胆固醇和体脂肪的清脂酵素
苹果红茶/蜂蜜青萍枸杞饮/赤枣片苹果茶
Chapter 6 亚健康byebye! 以身体为本的果汁天然顺势疗法
便秘:高营养易吸收、疏通肠阻、还轻盈小腹
香蕉青果汁(早)/番茄凤梨汁(午)/胡萝卜木瓜汁(晚)
焦虑:休息一下,享受果汁舌尖甜蜜,抛却情绪包袱
芒果优酪乳椰汁饮(早)/蜂蜜百香果汁(午)/甜瓜苹果汁(晚)
浮肿:无肿一身轻,运动之后,喝一杯驱逐四肢浮肿
杨桃鲜橙汁(早)/西瓜绿豆汁(午)/红豆枇杷汁(晚)
腹胀:解腻消食,喝下速治打嗝嗳气,速速摆脱游泳圈
苹果酸奶饮(早)/猕猴桃青提汁(午)/白梨冰糖饮(晚)
贫血:确保减肥不减健康,养生节食一定要喝的补血果汁
西红柿树莓汁(早)/荔枝苹果鲜汁(午)/樱桃蔓越莓汁(晚)
燥热上火:口干烦闷喝一杯,杜绝上火痘和饮食溃疡
青苹果黄瓜汁(早)/草莓石榴汁(午)/蜂蜜酥梨汁(晚)