食疗、营养与烹调作者: 南朝君 编著 出版时间:2014年版内容简介《食疗营养与烹调》从营养、中医、烹饪等多方面、多角度介绍400余种食材的相关知识,全方位立体的展现了食物在保障人体健康方面的内涵,书中不仅荟萃了当代营养科学的最新研究成果,融汇了诸多著名科学家、专家的真知灼见,还筛选了一大批古今中外的食疗名方、食用宜忌,甚至介绍了烹饪专家们的烹饪相关食材技巧和宝贵经验。《食疗营养与... 上一篇:食物相宜相克速查全书 韩磊,双福 主编 2017年版下一篇:图解食物相宜相克 谭小春 编著 2014年版