基于制度安排的中国食品安全治理研究 作者：秦利 著出版时间： 2011年版内容简介　　自20世纪90年代以来，中国的食品工业连续多年高速增长。粮食总产量2009年比l990年增长了22．03％，肉类、水产品、糖料等2009年的产量比1990年分别增长205．19％、320．36％、69．92％，食品工业已成为国家重要的支柱产业。但是食品工业高速发展的背后，重大食品安全事件频繁发生，2008年消费者对食品安全问题的关注度在城市和农村分别...

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