中华酒典 第4册作者: 翟文良 主编 出版时间:2011年版丛编项: 藏书阁内容简介 在中国的历史长河中,始终徜徉着一个诡异多变的精灵,它看似一汪水,却有着如火般燃烧激情的魔力;它外表温柔顺服,却有着刚烈凶猛的内质。这就是酒。 中国是酒的王国。中国的酒,品种多样,产量丰厚;中国的酒,色泽纷呈,韵味各异。这些在无形中又决定了中国注定是酒的家园,是爱酒人的乐土。中国人爱酒,地无分南北,人无分男女,饮酒风... 上一篇:酒店流行菜 中式面点下一篇:中餐烹饪专业与西餐烹饪专业系列教材 中式冷菜