茶叶加工技术 出版时间：2015年版内容简介　　《茶叶生产加工系列教材：茶叶加工技术》分三个单元，十个模块，若干任务。第一单元主要讲述茶叶加工的基本知识；第二单元主要讲述云南主要生产茶类加工技术；第三单元主要讲述茶叶安全生产管理、认证的基本知识。模块后面有实习实训指导。书中部分内容结合了编者多年的茶叶生产加工实践经验。理论性较强的部分内容在书中作为【参考知识】编写，满足学习者...

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