巧克力圣经 巧克力大师的美味秘诀 作者： （日）土屋公二 著；周小燕 译 出版时间：2016年版内容简介　　《巧克力圣经：巧克力大师的美味秘诀》由北京书中缘图书有限公司引进，是日本著名巧克力大师土屋公二在国内的一本正版引进图书！本书从巧克力的发展历史、种植地、巧克力分类讲起，介绍了巧克力的各项知识、基础巧克力的制作方法，以及各种巧克力甜点的制作技巧。从经典的杏仁巧克力、松露巧克力...

上一篇：怦然心动的玻璃罐甜点 （韩）金玟廷 著；秦娜 译 2017年版
下一篇：巧克力 一部真实的历史 （美）索菲·D.科，（美）麦克·D.科 著；董舒琪 译 2017年版