烹饪、饭店服务与管理专业系列创新教材 宴会设计 作者：杨囡囡，车延红，张怡 主编 出版时间：2016年版内容简介　　杨囡囡、车延红、张怡主编的《宴会设计》内容共十章，是高职酒店管理专业的一门专业必修课程，为省级专业示范核心教材之一，在酒店管理职业核心能力的培养中起着重要的支撑作用。通过学习此书，学生可以加深对酒店专业的认识，掌握较为全面的宴会设计与管理的知识和基本理论，提高自身的文化修...

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