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食品

我国传统干酪中生物胺含量检测分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3591 ...

酒曲中羧甲基纤维素酶活力测定影响因素分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3382 ...

透明质酸发酵过程的动力学模型

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3393 ...

浓香型大曲中酶系与白酒品质的关系研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3434 ...

平谷大桃酿酒工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3212 ...

圣女果酒主发酵工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3183 ...

纤维乙醇用酵母菌的驯化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3218 ...

乙酸异戊酯高产菌脂肪酶的特性研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3187 ...

藜麦啤酒糖化工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3211 ...
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