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食品

白酒酿造体系厌氧微生物研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 389 ...

L-异亮氨酸高产菌种的选育研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 380 ...

安徽地产白酒风味构成的分析研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 391 ...

斐林试剂法测定还原糖方法的改进

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 386 ...

堆肥中高温纤维素酶菌株的筛选及其酶性质研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 397 ...

衡水老白干酒中产酸微生物的分离鉴定及性能研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 377 ...

川藏高原不同年份霞多丽冰酒香气成分GC-MS分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 391 ...

高温豆粕肽粉的苦味及ACE抑制活性研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3150 ...

核桃奶酒的工艺优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3119 ...

红曲发酵过程中桔霉素和黄曲霉毒素的检测方法及控制对策刍议

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 399 ...
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