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食品

中高温大曲中产酯酶细菌的筛选

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 385 ...

玉米秸秆稀酸水解液发酵生产纤维素乙醇的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 386 ...

鱼腐乳前发酵过程中蛋白质的降解及工艺的优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 391 ...

郫县豆瓣特征香气物质的研究鉴定

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3354 ...

小曲酒酿造废水中高粱红色素的分离纯化工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3117 ...

桑葚多糖抗氧化作用的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3107 ...

双亲灭活电融合技术选育酱油生产菌株

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 395 ...

盐诱导乙醇水体系萃取分离葡萄皮中原花青素

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 389 ...

热烫预处理降低鲜切油炸薯片中丙烯酰胺的工艺优化研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 389 ...

菌种混合提高小曲米酒出酒率研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3108 ...
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