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食品

离子交换树脂对冰葡萄汁总酸和总酚的静态吸附动力学研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3108 ...

酪蛋白磷酸肽-钙络合物对酸乳贮藏特性的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 396 ...

嗜热链球菌M5-5冻干保护剂配方的优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3101 ...

酒酒球菌中生物胺相关基因的检测

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 396 ...

江西省产黄酒中氨基甲酸乙酯残留量的GC-MS分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 384 ...

基于RNA-Seq技术的干酪基质下红曲霉生长转录组初步信息分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 378 ...

酿酒酵母发酵条件的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3106 ...

皱褶假丝酵母产脂蛋白酯酶的发酵条件优化及性质研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 393 ...

重组大肠杆菌高细胞密度发酵研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 399 ...

响应面法优化酵母菌产胞外多糖培养基的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 386 ...
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