GB/T 21677-2008 豁眼鹅

　　ICS 65 . 020 . 30 B 43

　　中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准

　　GB/T 21677—2008

　　豁 眼 鹅

　　Huoyan geese

　　2008-04-09 发布 2008-06-01 实施

　　中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会

　　

　　发

　　

　　布

　　GB/T 21677—2008

　　前 言

　　本标准由中华人民共和国农业部提出 。

　　本标准由全国畜牧业标准化技术委员会归 口 。

　　本标准起草单位：辽宁省畜牧技术推广站 。

　　本标准主要起草人：郝洪章 、王彪 、宋丽萍 、张晓鹰 、单慧 、赵丽新 、李密林 、何永涛 、朱国兴 、武长胜 、刘海 。

　　Ⅰ

　　GB/T 21677—2008

　　豁 眼 鹅

　　1 范围

　　本标准规定了豁眼鹅的品种特征 、特性和主要生产性能 。

　　本标准适用于豁眼鹅品种鉴定 。

　　2 品种特征 、特性

　　2 . 1 体形外貌特征

　　豁眼鹅属小型鹅种，全身羽毛洁白 。 喙 、胫 、蹼均为橘黄色，成年鹅有橘黄色肉瘤，公鹅肉瘤较发达 。眼呈三角形，眼睑淡黄色，虹彩蓝灰色，两上眼睑后缘 1/3 处有明显豁 口，为其独有的品种特征 。 头较小，颈细稍长 。

　　成年公鹅体形较短，呈椭圆形，头高昂雄伟，咽袋突出，性情好斗，叫声宏亮，腹褶浅 。

　　成年母鹅体形呈长方形，性情温顺，叫声清脆，有较突出腹褶 。

　　2 . 2 体重 、体尺

　　成年鹅体重 、体尺见表 1 。

　　表 1 成年鹅体重 、体尺

　　性别

　　体重/kg

　　体斜长/cm

　　龙骨长/cm

　　胸深/cm

　　胸宽/cm

　　髋骨宽/cm

　　胫长/cm

　　半潜水长/cm

　　公

　　4 . 3 ~ 4 . 7

　　30 . 4 ~ 32 . 0

　　16 . 9 ~ 17 . 3

　　9 . 5 ~ 10 . 5

　　12 . 9 ~ 14 . 1

　　8 . 2 ~ 8 . 8

　　9 . 2 ~ 9 . 8

　　66 . 5 ~ 70 . 5

　　母

　　3 . 6 ~ 4 . 0

　　28 . 0 ~ 29 . 6

　　15 . 7 ~ 16 . 5

　　8 . 6 ~ 10 . 0

　　10 . 1 ~ 11 . 9

　　7 . 7 ~ 8 . 5

　　8 . 4 ~ 9 . 0

　　63 . 4 ~ 66 . 2

　　3 生产性能

　　3 . 1 产肉性能

　　3 . 1 . 1 生长速度

　　豁眼鹅因饲养条件不同，其生长速度差异较大，在完全舍饲，饲喂配合饲料的条件下，推荐的营养标准见表 2 , 其生长速度见表 3 。

　　表 2 营养标准

　　日龄

　　代谢能/ ( MJ/kg)

　　粗蛋白(CP)/ %

　　钙(Ca)/ %

　　磷(P)/ %

　　食盐(NaCl)/ %

　　1 ~ 30

　　11 . 51

　　19

　　0 . 8

　　0 . 6

　　0 . 3

　　31 ~ 90

　　11 . 72

　　17 . 5

　　1 . 2

　　0 . 8

　　0 . 3

　　91 ~ 180

　　12 . 34

　　14

　　1 . 2

　　0 . 7

　　0 . 3

　　成鹅

　　11 . 29

　　16

　　2 . 25

　　0 . 6

　　0 . 35

　　表 3 生长速度 单位为克

　　性别

　　初生重

　　30 d

　　70 d

　　100 d

　　公

　　75 . 6

　　1 480

　　3 750

　　4 200

　　母

　　74 . 4

　　1 300

　　3 110

　　3 400

　　1

　　GB/T 21677—2008

　　3 . 1 . 2 屠宰率

　　豁眼鹅 100 d屠宰率见表 4 。

　　表 4 豁眼鹅 100 d屠宰率

　　性别

　　体重/ kg

　　屠宰率/ %

　　半净膛率/ %

　　全净膛率/ %

　　腿比率/ %

　　胸肌率/ %

　　腿肌率/ %

　　翅膀率/ %

　　骨肉比

　　公

　　4 . 2

　　86

　　81

　　75

　　20 . 5

　　13 . 2

　　13 . 0

　　12 . 7

　　0 . 3

　　母

　　3 . 4

　　88 . 5

　　82 . 6

　　76 . 8

　　22 . 3

　　14 . 2

　　13 . 9

　　13 . 4

　　0 . 3

　　3 . 1 . 3 饲料转化比

　　饲料转化比见表 5 。

　　表 5 饲料转化比

　　日龄

　　70 d

　　100 d

　　转化比

　　3 . 6 ∶ 1

　　4 . 5 ∶ 1

　　3 . 2 繁殖性能

　　3 . 2 . 1 母鹅见蛋日龄：150 d ~ 180 d 。

　　3 . 2 . 2 开产 日龄：190 d ~ 210 d 。

　　3 . 2 . 3 产蛋量：66 周龄在半放牧条件下产蛋 100 枚以上 。

　　3 . 2 . 4 蛋重：120 g ~ 130 g 。

　　3 . 2 . 5 蛋壳颜色：白色 。

　　3 . 2 . 6 蛋形指数：1 . 41 ~ 1 . 48 。

　　3 . 2 . 7 公母比例：自然交配的情况下，公母比例 1 ∶ 5 ~ 1 ∶ 7 。

　　3 . 2 . 8 种鹅利用年限：2 年 ~ 3 年 。

　　3 . 2 . 9 受精率：80% ~ 90% 。

　　3 . 2 . 10 受精蛋孵化率：80% ~ 90% 。

　　3 . 2 . 1 1 健雏率：90% ~ 95% 。

　　3 . 2 . 12 成活率：育雏期成活率 90% ~ 96%,育成期成活率 90% ~ 95% 。

　　3 . 3 产羽绒性能

　　活体拔羽毛产量见表 6 。

　　表 6 活体拔羽毛产量

　　日龄

　　性别

　　拔羽毛期

　　拔羽毛次数

　　羽毛产量/g

　　含绒率/%

　　成年

　　公

　　7 月份

　　1

　　200 ~ 236

　　22 ~ 28

　　母

　　7 月份

　　1

　　152 ~ 189

　　18 ~ 27

　　2