T/FSRS 6.8-2025 “抚松人参”品牌产品 第8部分：药用生晒参

《T/FSRS 6.8-2025 "抚松人参"品牌产品第8部分：药用生晒参》主要内容总结

​​1. 标准概述​​

• ​​标准性质​​：团体标准，由抚松县人参协会提出并归口，替代T/FSRS 6.8-2022版本。
• ​​适用范围​​：规范"抚松人参"品牌药用生晒参的规格、等级、技术要求及检验方法，适用于质量监督和品牌评价。
• ​​核心定义​​：
  • ​​"抚松人参"​​：国家注册商标，需符合T/FSRS 5.1要求。
  • ​​药用生晒参​​：原料为抚松县域内4年及以上鲜参，按T/FSRS 4.2加工的产品。

​​2. 等级与规格​​

• ​​全须生晒参​​（表1）和​​光支生晒参​​（表2）均分​​特等、一等、二等​​，主要差异在芦须完整性、表面瑕疵（水锈、抽沟、黄皮）及破损率（特等无，一等≤10%，二等≤15%）。
  • ​​品牌门槛​​：二等及以上可认证为"抚松人参"品牌产品。
• ​​规格分级​​（表3、表4）：
  • ​​全须参​​：10支/500g至40支/500g（单支重≥12.5g）。
  • ​​光支参​​：10支/500g至40支/500g（单支重≥12.5g）。
  • ​​品牌门槛​​：40支及以上规格可认证。

​​3. 技术要求​​

• ​​理化指标​​（表5）：
  • ​​水分≤12%​​，​​总灰分≤5%​​。
  • ​​皂苷含量​​（干燥品计）：Re+Rg1≥0.3%，Rb1≥0.2%，Rb2≥0.2%。
  • ​​定性鉴别​​：需检出人参皂苷Rf，不得含拟人参皂苷F11。
• ​​安全指标​​：符合《中国药典》要求。

​​4. 试验方法​​

• ​​抽样​​：按《中国药典》通则0211执行。
• ​​理化检测​​：
  • ​​水分/灰分​​：药典方法（0832第二法、2302）。
  • ​​皂苷测定​​：
    • Rb1、Re+Rg1：药典人参项下方法。
    • ​​Rb2​​：附录A高效液相色谱法（HPLC）。
  • ​​定性鉴别​​：附录B薄层色谱法（TLC），显色比对。

​​5. 检验规则​​

• ​​组批​​：同一产地、同期、同工艺产品为一批。
• ​​出厂检验​​：水分、灰分、皂苷含量、定性鉴别、安全指标。
• ​​判定规则​​：
  • 等级不达标则取消品牌资格。
  • 理化/安全指标复检后仍不合格则判为不合格。
  • ​​定性鉴别​​：Rf缺失或检出F11即不合格。

​​6. 溯源管理​​

• ​​记录要求​​：按T/FSRS 4.6执行加工仓储记录。
• ​​档案管理​​：依据《档案法》《吉林省人参产业条例》。

​​7. 附录方法​​

• ​​附录A（Rb2测定）​​：
  • ​​HPLC条件​​：C18柱，乙腈-水（30:70）流动相，203 nm检测。
  • ​​计算公式​​：考虑水分校正。
• ​​附录B（Rf/F11鉴别）​​：
  • ​​TLC条件​​：硅胶G板，展开剂为正丁醇-乙酸乙酯-水（4:2:2）。
  • ​​显色​​：硫酸乙醇喷雾，105℃加热后日光/紫外检视。

​​8. 主要修订点（vs 2022版）​​

• 删除Rf和总皂苷定量指标，改为定性鉴别。
• 细化等级瑕疵占比（如破损率分10%、15%）。
• 调整规格分级，取消主根长度要求。
• 新增附录B的TLC方法，修订附录A的HPLC方法。

​​9. 参与单位​​

• ​​起草单位​​：吉林农业大学、吉林人参研究院、华润和善堂等。
• ​​主要起草人​​：陈晓林、雷秀娟、王英平等30余人。

​​10. 其他说明​​

• ​​专利声明​​：部分内容可能涉专利，协会不承担识别责任。
• ​​引用标准​​：包括GB/T 19506、中国药典等10余项文件。

该标准通过细化等级划分、强化皂苷指标及溯源管理，确保"抚松人参"品牌的药用生晒参品质一致性与地域特色。