中国式饭局宴会全规则

中国式饭局宴会全规则
作者：肖文键 著
出版时间：2012

　　饭局越来越受到人们的重视，也有越来越多的人想一探饭局的游戏规则，以期许自己能够在饭局上如鱼得水。本书根据人们的需要，本着以历史为镜的宗旨，用历史上最有影响力的饭局开篇，为后面娓娓道来的各个局作铺垫，结合现实案例，教会我们如何玩转宴会现场。还详细地介绍了从邀请客人，到就餐，到结账的每个细节，让我们从此和不懂餐桌礼仪的尴尬说再见。更细心地附上各地的美食行情等常识性东西，以备读者参考。可以说，本书不仅是一本餐饮礼仪书，还是一本不可多得的处世哲学，更是一个贴心的生活小秘书，希望读者朋友在读过这本书后，能够真正的有所收益，对日后从容应对饭局宴会有所助益。

第一篇：中国的传统饮食之道
第一章 饭桌可以改变历史，筷子也可以涂改史书 
晏子——二桃杀三士 
蔺相如——渑池会上屈秦王 
吕不韦——杯酒间奇货可居 
刘邦——鸿门宴中巧出局 
曹操——青梅煮酒论英雄 
汪伦——桃花美酒结诗仙 
赵匡胤——杯酒释兵权 
朱元璋——火烧庆功楼 
第二章 饭局之妙，不在“饭”，而在“局”也 
醉翁之意不在酒 
水至清则无鱼 
吃饭事小，出局事大 
第三章 别出心裁的宴请，方可事半功倍 
宴请领导，切勿刻意讨巧 
宴请客户，真诚是敲门砖 
宴请同事，自然最妙 
宴请下属，收放自如 
宴请异性，注重涵养 
第二篇：细致入微的宴前准备
第四章 既要投其所好，也要知其所忌 
东西南北饮食不同，看人下菜 
男女口味有别，搭配得当 
老幼年龄有差，饮食各有标准 
宴请分场合，档次有高低 
宴前音乐，体现你的“格”与“调” 
第五章 菜是饭局之主，岂可乱点 
点菜难，难于上青天 
谁是最合适的点菜人选 
点菜的技巧和方法 
不要陷入点菜的陷阱 
切勿因点菜失了风度 
第三篇：不能忽视的宴会礼仪
第六章 中国式饭局，礼仪之邦的最佳诠释